工夫茶,盛产于我的家乡，也为那里的人们所喜爱.在家乡，饮茶成为一种风俗，一种文化,更是人们生活的需要。
早上，天还没亮，男人们就下田去了，趁着露水忙活儿，这时天气不热，精神饱，力气足，干活是最好不过了。一直忙到太阳火辣辣的，女人们带着小孩，给他们送饭和开水来了。听到自己女人的声音，男人们放下手头的活，跑上田埂来，他们并不急着吃饭，而是先摆开茶具（通常是和烟管一起带来的），用开水泡茶，边同自己的女人聊着，边冲茶喝，既可以解渴，又可趁着冲茶的过程歇累，女人也陪着喝，边聊着。小孩不擅饮茶，也不听大人聊天，早跑到田里玩泥人去了。茶喝够了，歇累也歇够了，男人才开始吃饭，女人看着。男人吃完饭，又下田干活去了，女人也带着小孩回家了。
男人们在外干活，女人们在家里忙家务，带小孩，闲着就绣几针花，赚些零钱。忙久了，女人们也终于丢下手上的活儿，邻家几个挤在一起闲聊，这时，饮茶又成为她们必不可少的事情。她们般来茶具，边喝茶，边扯着各种话题，有说有笑，日子往往很容易过。
天摸黑了，各家各户都灯火通亮，女人们煮好饭，给孩子们清洗干净，等着自己的男人回家。男人们忙了一天，回到家，又累又饿，一坐下来就狼吞虎咽地吃起饭来，女人和孩子也围着一起吃。吃完饭，女人忙把盘碗收拾好，搬来茶具，一家人又开始冲茶喝，边谈着一天所发生的事情，家里家外的，有甜也有酸的。几泡茶后，孩子已不知不觉在妈妈的怀里入梦了。
若遇上客人来访，一阵寒暄之后，主人就开始泡茶了，这是好客的表示。客人也开始喝茶，有时也发表一下对该茶的“口感”的看法，于是大家从品尝茶的话题开始聊起来，渐渐滔滔不绝了。无论是谈正经事，还是闲聊，人们在一起时总离不开茶。
就这样，工夫茶伴随着人们度过每一天，无论是闲时，还是年节，自家人还是有客人来，忙里偷闲或者无聊时。饮茶可以解渴、提神，冲茶的过程又是歇累、消遣的好方法。更重要的是，它还是接客待友之极品呢。
工夫茶，盛产于家乡，又成为家乡的人们生活必不可少的一部分。远在他乡， 回家对我来说，往往只能是一个愿望。常想家，思念我的亲人，也常想着家乡的工夫茶，几时能一家人，又围着茶具，喝上几杯浓香的工夫茶...
