你是如何判断红酒品质优劣的呢？网上流传的一种比较广泛的说法是：红酒“挂杯”，品质佳。所谓“挂杯”，就是摇晃酒杯后，杯壁上留下的酒痕。那么这种判断方法正确吗？　...(展开)

淀粉是一种天然高分子化合物，它主要存在于植物的种子或块根之中，日常生活中经常见到的富含淀粉的食物有大米、小麦、马铃薯等。关于食物中的淀粉，你需要知道以下三个问题...(展开)

冬季保护头发试试这10种食物1、牛排牛排养发固发。牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌。其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。同时，头发的大部分营...(展开)

秋风起蟹脚痒，现在正是吃螃蟹的时节。螃蟹是大寒食物，吃得不当，可能会带来健康的损害，那么怎么才能吃得满足又吃的健康呢？看看专家都是怎么说的！蒸食螃蟹最营养 教你...(展开)

秋风起蟹脚痒，现在正是吃螃蟹的时节。螃蟹是大寒食物，吃得不当，可能会带来健康的损害，那么怎么才能吃得满足又吃的健康呢？看看专家都是怎么说的！怎么吃螃蟹最营养？吃...(展开)

绿茶多酚是从绿茶叶中提取的一种多酚类化合物，亦是茶叶中的主要物质，主要成分是“儿茶素”约占茶多酚总量的80%。诸多动物研究发现，绿茶多酚能防止或减轻内源性抗氧化...(展开)

尽管葡萄干可能会让四岁以下的孩子窒息，但是葡萄干还会以其他的方式靠近孩子。一定要记住，保证孩子至少在6个月以上，并且孩子已经吃过类似的食物了，比如谷物或者捣烂的...(展开)

摄入由圆叶葡萄籽油制作的食物或可通过减少肥胖来有效降低机体的体重；而圆叶葡萄籽油或许也是市场上一种有价值的食用补充油料，因为其是生育三烯酸的唯一来源，而且其也是...(展开)

葡萄对于排除毒素，清除内热有很好的疗效。多食葡萄有益于补血益气，利尿等功效。那么葡萄皮的功效在哪呢?葡萄皮中含有一种羟基酚化合物对于增强人体免疫力是必不可少的，...(展开)

葡萄补气养血，健脾养胃，营养价值高，清甜的味道很让人喜欢，而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高，但却是容易被人体吸收的葡萄糖，适当...(展开)

橙子中除了含有大家所熟悉的维生素C之外，主要含有糖类、柠檬酸、钾、类黄酮、果胶等营养素。在运动时糖类会被转化为热量而消耗掉，为了减轻运动后的肌肉酸疼症状、消除疲...(展开)

红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸...(展开)

除鲜食之外，葡萄还可加工成酒、汁、干和罐头等。葡萄干的含糖量与含铁量均比鲜果高，可作为儿童、孕妇及贫血患者的上佳滋补营养品。葡萄酒中含有多种氨基酸和维生素，亦具...(展开)

传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，停止加热，稍微放凉后饮用。研究表明，葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。睡前好...(展开)

现代科学的语言具体的描述“营养”可以说：营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，...(展开)

据认为葡萄柚汁可组织肠道内的某些酶（这些酶会分解某些药物），使跟多的药物进入血流。因此，医生经常建议患者在服用某些特定药物的时候，不要吃葡萄柚。否则会导致严重副...(展开)

钾可预防中风，协助肌肉正常收缩，并降低血压。世界卫生组织建议，每人每天应摄取3510毫克的钾元素。在很多人心中，香蕉是最好的钾元素来源，但事实并非如此。有关数据...(展开)

肾病与心血管疾病有多种共同的风险因素。多项研究发现，常喝葡萄酒能降低心血管疾病危险。美国肾脏基金会统计数据显示，仅美国就有慢性肾病患者约2600万。这些患者也是...(展开)

吃什么水果减肥好？减肥吃什么水果？正所谓“五月不减肥 六月徒伤悲”，因此吃什么水果减肥最快的问题必须要尽早关注，以此来帮助你完成减肥大计。之所以要知道吃什么水果...(展开)

酒醉之后能够解酒的水果有葡萄、西红柿、西瓜、柚子、香蕉等水果。可以把这些水果榨汁后，喝掉，然后解酒，以缓解醉酒的不适。解酒吃哪些水果最好？吃哪些水果解酒最快解酒...(展开)

喝蜂蜜的误区你GET了吗？1、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不...(展开)

很多人都是比较喜欢吃干果的，葡萄干儿就是一种比较常见的，由于含有非常多的葡萄糖，所以说对于贫血的人来说是非常营养的补品，同时它的味道非常甜美，具有很好的口感，生...(展开)