铅绿褶菇大青褶伞白毒伞，又名致命鹅膏菌毒红菇海南野生植物资源丰富， 每年春夏，菌类进入生长旺盛期，有人自以为凭经验食用野蘑菇、野果不会中毒，却不料稍不注意就进了...(展开)

1.急性肝损害型：多在餐后数小时至30小时发病，早期出现消化道症状。多数患者逐渐好转，出现1～2天的“假愈期”，之后出现急性肝损害，表现为黄疸、肝区疼痛，血生化...(展开)

“因误食毒蘑菇而生命垂危的7岁男童，引发数百热心市民献血”的新闻热度未退，噩耗就已传来——孩子终因不可逆的多脏器功能衰竭而离世。无独有偶，近日北京市食源性疾病监...(展开)

江南进入梅雨季，蘑菇大量繁殖。7月7日，记者从江苏省人民医院获悉，入夏以来，该院急诊医学科主任、中华医学会急诊医学分会中毒学组组长张劲松教授陆续接到近10起省内...(展开)

芦笋可以和多种食材搭配做成美食，今天为大家介绍的是芦笋炒蘑菇，芦笋和蘑菇对人体健康均有很多好处，所以这道菜非常健康，吃起来也特别可口，下面学习制作步骤。一、芦笋...(展开)

大家如果经常食用平菇烹饪就会发现，有时候平菇上会长出一些白毛，其实这些白毛是平菇的种子，也叫做孢子，对人体是没有害处的。对于新鲜的平菇，还是建议应该及时食用的。...(展开)

我们国家很早就出现了关于饮食禁忌的记载。可口的美食人人都爱，吃对了可以强身健体，但是如果要是告诉你万一吃错了就与喝毒药没啥区别，你信吗？这不是耸人听闻，事实就是...(展开)