绿茶多酚是从绿茶叶中提取的一种多酚类化合物，亦是茶叶中的主要物质，主要成分是“儿茶素”约占茶多酚总量的80%。诸多动物研究发现，绿茶多酚能防止或减轻内源性抗氧化...(展开)

生活中的一些食物诸如腊肉、香肠等，在食物的加工过程中可能会经过烟熏处理，烟熏处理后的食物味道会更香，但这可能会有潜在的安全隐患，科学证实烟熏食品对身体是有危害的...(展开)