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类别白酒

 泸州老窖

泸州老窖来自四川省泸州市。它是浓香型白酒的典型代表,它被称为白酒大师和正宗的浓香型。主要原料是当地优质高粱和糯米,用小麦制作的蒸馏酵母,酿造水来自龙泉井。产品功...(展开)

类别清酒

 日本清酒简史

清酒是由米饭发酵制成的传统日本酒,在日本被称为nihonshu(字面意思是“日本酒”),它是该国的全民饮料,通常在正式仪式,特别活动和国家法定假日期间饮用,它通...(展开)

类别白酒

 贵州茅台酒

茅台白酒来自贵州省遵义市仁义市茅台镇。苏格兰威士忌,法国白兰地和贵州茅台酒被称为世界三种顶级蒸馏酒之,它也是中国酱味白酒的鼻祖,茅台是中国国酒,已有800多年的...(展开)

类别果酒

 苹果酒

苹果酒,在北美洲称为西打酒,是一种用苹果汁酿造的酒精饮料,是世界第二大果酒,产量仅次于葡萄酒。苹果酒有甜味,果味浓,适口性强。英式苹果酒酒精度只有1.2%~8....(展开)

类别白酒

 五粮液白酒

五粮液白酒来自四川省宜宾市。它是浓香型白酒的典型代表,五粮液已经有超过3000年的历史。它由优质的五种谷物制成,它们是高粱,糯米,大米,小麦和玉米。产品功能味道...(展开)

类别白酒

 汾酒

汾酒来自山西省阜阳市兴化村。它有着长达4000年的悠久历史,1500年前的南北朝时期,深受皇帝高瞻的喜爱,写在二十四史,使汾酒成名。以当地优质高粱为原料,蒸馏酒...(展开)

类别白酒

 中国白酒

中国白酒,拼音为“baijiu”字面意思是“白色透明的酒”,是用至少十几种谷物制成的白酒。白酒这个词来源于白(白,透明)和酒(酒,酒精饮料),白酒也被称为烧酒,...(展开)

类别啤酒

 朋恩老香槟酸啤酒

brouwerijboon是比利时啤酒厂位于Lembeek,靠近布鲁塞尔,是主要生产高伊策和克里克的一个相当传统的啤酒兰比奇品种,但使用明显的现代酿造技术和设备...(展开)

类别

 白州12年单一纯麦威士忌

白州威士忌由南阿尔卑斯山的优质伏流泉水糖化、以木桶发酵槽充份让乳酸菌发酵,发酵后带着果味与栗子味的Mash,再以直火蒸馏机蒸馏出芳醇的NewPot,最后陈贮于美...(展开)

类别果酒

 黑醋栗酒的制作方法

黑加仑,又名黑醋栗、黑加伦子、黑豆果、黑茶藨子、黑穗醋栗,为虎耳草目茶藨子科小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果,可以食用,也可以加工成果汁、果酱等食品,果实外观近...(展开)

类别葡萄酒

 红葡萄酒是如何制作的?

第1部分:种植葡萄和收获它们葡萄藤在第三年开始生产葡萄,无论葡萄树的年龄如何,葡萄只会生长在一岁的茎上。正因为如此,葡萄栽培者每年都会修剪他们的葡萄园,以鼓励新...(展开)

类别白酒

 陈米酿酒好还是新米酿酒好?

稻或稻谷或稻米,俗称大米,并常简称为「米」,是人类重要的粮食作物之一,耕种及食用的历史相当悠久,分为水稻和光稃稻。稻的栽培起源于约西元前8200年南中国珠江中游...(展开)