快好知 kuaihz

​老年人吃坚果可以减缓视力衰退 老年人应选择的坚果

坚果里面的营养物质是非常多的,如果经常食用一些坚果的话,不仅可以补充身体里面的维生素,对于以及牙齿智力都是有一定的帮助的,尤其是老年人经常食用坚果,好处是非常多的。研究表明,一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力,其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。老年人适量吃坚果,不仅不会造成脂肪、热量过剩,还可以健脑、减缓视力衰退,对健康很有益处。下面我们跟随本网一起学学老年人应多吃哪些坚果

板栗

栗子对辅助治疗肾虚有益,故又称“肾之果”。栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以变质的栗子不能吃。

葵花子

是瓜子中的佼佼者,营养相当丰富。每天吃一把葵花子,就能补足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病和中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为,葵花子能治失眠、增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

开心果

可谓“心脏之友”,可降低胆固醇含量,减少心脏病。但贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,怕胖的人、血脂高的人应该少吃。

杏仁

适量食用杏仁不仅可以控制人体内胆固醇的含量,同时对人的心脑血管疾病的发生以及其他疾病的发生有一定功效。杏仁对呼吸中枢有抑制作用,达到镇咳、平喘作用。杏仁味苦下气,且富含脂肪油,能提高肠内容物对黏膜的润滑作用。杏仁是对心脏有益的一种食物,它还有不饱和脂肪酸,对心脑血管疾病也有一定的好处。

南瓜子

具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。美国的研究发现,每天吃50克左右南瓜子可较有效地防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子中含有丰富的泛酸,而泛酸可以缓解静止性心绞痛,并具有降压作用。但也要注意一次不要吃得太多。南瓜子最适合高血压病人食用,胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。

花生

富含优质蛋白质、脂肪及多种微量营养素,在调整人们(特别是孩子)的营养平衡方面有很重要的作用。最近科学家发现,花生中含有大量的精氨酸及白藜芦醇,前者具有潜在的抗结核作用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散。因此,花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解的作用,故高黏血症者宜去皮食用。人体对花生的消化吸收率较低,过量食用花生会加重胃肠负担,需引起注意。

松子

被誉为“长寿果”,含有蛋白质、脂肪、糖类,而且松子中所含的脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于人体健康的必需脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。松子存放时间过长会产生哈喇味,不宜食用。胆功能不良者应慎食松子。

咀嚼坚果对保护视力有一定的作用,老年人通常都吃一些较为柔软的食物,面部肌肉力量变弱,睫状肌对眼球晶状体调节功能降低,视力会随之下降。坚果富含很多膳食纤维和很多油脂,有较强的“滑肠”效果。对于老年人来说,身体里面的功能开始下降,所以说一定要适当的补充,一周吃两次坚果,对老人来说是非常重要的,可以缓解视力预防便秘、调节血脂,而且还可以防止老年痴呆等等。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:坚果  坚果词条  应选  应选词条  老年人  老年人词条  减缓  减缓词条  衰退  衰退词条  
老人

 ​老人养生 老人春季养生的10大...

春春虽然气候宜人,但却也是疾病多发的季节,尤其是对于一些体弱多病的老年人来说就更加要做好养生工作,来保护自己的身体。那么老人在春季应该如何健康养生呢?老人养生的...(展开)

老人

 ​七旬老人爱猫如痴 30年画猫万...

提起“猫王”,人们立刻会想起美国着名摇滚歌星埃尔维斯·普雷斯利,然而,在武汉的武昌区也居住着这样一位“猫王”,她爱猫如痴,以画猫闻名,30年来画猫万幅,大家都称...(展开)

老人

 ​家里太乱也能导致老年人抑郁症

现在的老人大多是独生子女较多,也有很多是跟自己的子女生活,而子女们因为忙于工作生活,很多时候对老人的关系也随之变少。但是你们要知道很多小的细节都容易引起老人的精...(展开)