毛豆是夏季很多人最爱，在夏季的时候吃这样食物，对身体各方面有很好帮助，但是要注意在夏季吃毛豆，一定要做熟，这样吃的时候对身体才没有影响，而且制作毛豆不能过多，否则毛豆很容易会坏掉的，那吃毛豆能减肥吗，这是很多减肥人群不清楚的，下面就详细介绍下。
不能的。
毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆Glycine max (L.) Merr. 的种子。一年生草本，高30～90分米，茎粗壮，方菱形;荚果矩形，长5～6分米，下垂，密生黄色长硬毛。种子2～4粒，鲜时扁椭圆状卵圆形，长0.8～1.5分米，淡绿色，干时黄色，黄绿色或紫黑色。
说起毛豆的营养价值，中西各有所道。中医认为毛豆性甘，平;补肾，发表，利湿清热。以毛豆煮熟发酵晒干成豆豉，则性苦、寒;解表，除烦。西方分析则从理化角度出发，毛豆含蛋白质38%，脂肪18%，碳水化合物28.2%，维生素0.33%，还有丁香酸等多种活性成份。药理上有增加冠状动脉及心肌血流量，增加脑血流量，降低血压等作用。尽管好处多多，欧美国家的人吃毛豆和豆制品的还是非常少，因为毛豆有豆腥味等特点，所以饮食习惯使然。
毛豆以及以毛豆为原料的豆制品都是补充蛋白质、矿物质的好食物，虽然含有一定量的脂肪，但是大多是对人体有利的不饱和脂肪酸，所以如果不是在已经吃饱的情况下额外加餐吃毛豆的话，一般是不影响你的减肥的。
在对吃毛豆能减肥吗认识后，想要减肥的话，不要选择毛豆，它对减肥没有任何帮助，但是它不影响到自身减肥，因此减肥也是可以适量吃些毛豆，减肥可以吃黄瓜、西红柿，这些蔬菜对减肥帮助较大，同时对身体健康没有任何损害的。
