眼看年关将近 ，近日小编在一些农贸市场游走时 ，常见一些民众被人无情忽悠 。下面小编与您谈谈农贸市场如何防骗？
攻略一:警惕冻羊当作鲜羊卖
现象：三眼井 、南门口 、资园等市区三大农贸市场里 ，常有“憨厚百姓”打扮的人 ，用竹篮提几腿羊肉 ，声称自家喂养的山羊 ，只卖56元钱每公斤，旁边还常摆有用塑料袋装着的羊杂 ，以致不少人围着抢购。
火眼金睛：
第一 ，要坚信一点 ，目前一般不可能有低于64元每公斤的本地鲜羊肉出售 ，本地鲜羊肉春节前几天一般要涨到80元每公斤以上。贪便宜 、把农民当“哈宝”，是部分市民上当受骗的心理基础。其实 ，现在已经没 有“哈宝”农民 ，尤其是养羊大户或长期养羊户 ，他们对羊肉的市场价格比谁都清楚。那些卖56元每公斤的羊肉 ，都是40元每公斤左右从三眼井大市场批发来的冻羊。
第二 ，冻羊伪装成本地鲜羊 ，骗子一般要耍三个把戏：抹上新鲜的血液;从宰杀活羊的作坊买来羊杂充当所卖羊肉的羊杂;请人“带局”。
第三 ，冻羊一般是机械化宰杀 ，后腿留有挂钩的痕迹。本地群众宰杀活羊 ，一般不用挂钩 ，不会留有挂钩的钩洞。
攻略二：当心“绥宁来的野猪肉”
现象：在市区各农贸市场 ，一般每逢年关将近 ，就有一 批“卖绥宁野猪肉”的人出现 ，价格50元至70元每公斤不等;一般摆放猪头，猪头口中长有切切实实的獠牙。
火眼金睛：
第一 ，绥宁等出产野猪县域的野猪肉价格平时在100元每公斤左右 ，年关至少要140元每公斤 ，低于这个价格 的“野猪肉”就要慎重。
第二 ，这些所谓的野猪肉一般来自隆回 、新邵 、新化交界之处的一些大型野味饲养场 ，也有从江西 等地运过来的真正的野猪 ，不过经过长期冰冻 ，肉质已受到影响。
第三 ，用野猪多次配种后猪也会长獠牙 ，而且毛色发红 ，饲养时间长了皮肤上会滋生寄生虫。而骗子通常就是用“獠牙 ，毛色粗红 ，身上有寄生虫”等野猪特有的特征蒙蔽市民。
第四 ，这些骗子除了以次充好外 ，所 卖“野猪肉”的肉质一般尚可 ，而且“性价比”高。如果市民仅仅是抱着“尝一尝”的想法 ，花50元购上一公斤倒也划算。
攻略三：别把饲料鸡鸭当土鸡鸭
现象：经常看见有人在 卖“土鸡鸭”，价格故意比别人喊高几块钱每公斤 ，大多数人分不清真假，于是哄拥抢购。
火眼金睛：
第一 ，买鸡鸭时看是否是土鸡土鸭 ，主要看粪便。如果粪便“整洁”得还像是新鲜饲料，100%不是土鸡鸭。真正土鸡鸭的粪便是龌蹉不堪而且奇臭无比的。
第二 ，看鸡爪或鸭掌。市场上有一个谬论 ，就是土鸡的鸡爪是不锋利的。其实 ，越是土鸡 ，越是自己刨食 ，鸡爪就越是锋利 ，只有不用刨食的圈养饲料鸡的鸡爪才是钝的。就好像真正的野生团鱼，因为她长期在水里游弋 ，爪子很少接触地面 ，所以显得锋利;而饲养的团鱼由于整天在池子里爬来爬去 ，经常与地面接触 ，所有爪子显得粗钝。一句话 ，真正的土鸡，应该是爪尖锋利而脚掌粗厚。
第三 ，由于土鸡鸭经常在露天下生长 ，如果翻开羽毛 ，肉色会略略带黄;而圈养的饲料鸡鸭很少户外活动 ，翻开羽毛肉色一般非常之白。
攻略四：别把经煮当做纯红薯粉的条件
现象：市民一般认为：经煮的就是真红薯粉 ，不经煮的就掺了假。
火眼金睛：
第一 ，真正的红薯粉的确耐煮 ，一般煮15分钟以上还很筋道 ，但如果是加了食用胶的红薯粉 ，你就是煮一个小时它也依然韧劲。所以 ，不可 把“经煮”当做衡量纯红薯粉的标准。
第二 ，真正的纯红薯粉颜色较深 ，乍一看有点发黑。那些闪闪发光的亮白红薯粉 ，不可能是纯红薯粉。
第三 ，真正的纯红薯粉因为里面只有淀粉 ，所以晒干后会很脆 ，用手轻轻一碰就会断 ，而且晒干后很难返潮。
第四 ，真正的纯红薯粉用打火机一烧 ，会起小泡泡。
以上就是小编今天介绍的内容，希望朋友们喜欢。另外我们在农贸市场如何防盗防骗呢？欢迎登陆本站的农贸市场安全小知识库咨询详情！
