现在的奶粉花样可多如牛毛，但是奶粉事件也多，一会儿被爆料某知名奶粉含三聚氰胺，某知名奶粉里面发现虫子，还有的奶粉真的可以做到以假乱真了，相信很多妈妈都对奶粉市场产生了怀疑。宝宝健康成长是每位妈妈的期望，但是坑爹的奶粉事件让众多父母感到迷茫和恐慌，那么过期奶粉骗局，识别真假六部走，下面本站就来讲讲相关的知识。
其实鉴别奶粉真假主要有看、摸、闻、尝、色、调几个步骤：
1、看
看包装上的标签标识是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。奶粉一般以新鲜牛乳为主要原料，以大豆、乳清粉等为辅料。
2、摸
试手感：手摸包装袋，通过手感初步判断奶粉的优劣，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。
3、闻
正常的奶粉有乳香味，劣质的奶粉加入了奶油香精，很容易闻出来，而且奶油香精味很浓。还有一种劣质奶粉是一点味道都没有，这种奶粉连最起码的脂肪和蛋白质都达不到指标。
4、色
辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。
5、尝
打开奶粉包装，放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿，溶解较快，且有无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
6、调
看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，即所谓的冲不开或者是一冲即化，品尝奶香味差甚至无奶的味道;另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
还可以看溶解速度，把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。
小提示：
有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。想要了解更多过期奶粉怎么处理等婴幼儿食品小知识，欢迎登陆本站。
