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几种化学性中毒的具体表现

常见的化学性食物中毒有农药中毒、亚硝酸盐中毒、锌中毒毒素、铜中毒等,那么这几种化学性中毒的具体表现在哪呢?

农药中毒

食用了果蔬中残留的农药,中毒的症状头晕、头痛、腹痛、流涎、痉挛、呼气有大蒜味。重者惊厥、昏迷、肺水肿及呼吸突然停止而死。潜伏期0.5~10小时。

亚硝酸盐中毒

亚硝酸盐为强氧化剂,可使血红蛋白氧化成高铁血红蛋白而失去输送氧的功能,导致组织缺氧。其潜伏期为十几分钟到3h,轻者可仅有头晕、头痛、恶心、呕吐等症状;较重者口唇、指甲、全身皮肤微青紫;重者结膜面部及全身皮肤紫疳,心率快,嗜睡或烦躁不安;严重者昏迷、惊厥、大小便失禁,可因呼吸困难死亡。因出现皮肤青紫,固又称为“肠源青紫症”。

锌中毒毒素

中毒后的症状呈急性发病,潜伏期由几分钟至1h,恶心、持续性呕吐、腹绞痛、腹泻、口腔烧灼感伴随眩晕及于全身不适。严重者可因剧烈的呕吐和腹泻而导致虚脱。

铜中毒

中毒后的症状:急性铜中毒的临床表现为急性胃肠炎,中毒者口中有金属味,流诞、恶心、呕吐、上腹痛、腹泻,有时可有呕血和黑便,尿中出现血红蛋白,继而出现黄疸及心律失常,严重时可出现肾功能衰竭及尿毒症、休克。

化学性食物中毒也是非常危险的,很多食物都有添加剂,食用以后是非常伤身体的,我们在平时也要多加的预防,要了解化学性食物中毒特征有哪些,更好的去避免化学性食物中毒。更多的食物中毒安全知识尽在本站。


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