厨房垃圾有哪些来源?根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨房垃圾。前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、来源多、分布广的特点，厨房垃圾主要指居民日常烹调中废弃的下脚料，数量不及餐饮垃圾庞大。
厨房垃圾来源于剩菜、剩饭、骨头、菜根菜叶等食品类废物，经生物技术就地处理堆肥，每吨可生产0.3吨有机肥料。由于卫生原因，厨余垃圾最好每天清理，在家人外出时，带到村庄社区或街道的垃圾站倒掉。
砧板旁边放个垃圾桶吧，切菜的时候总会在砧板上留下一些小碎屑，还有削皮的时候再去找垃圾桶也特别的不方便。这是一个能挂在砧板下橱柜门上的垃圾桶，利用了缝隙空间哦，做饭时顺手就可以把垃圾刮进垃圾桶。扔垃圾不用弯腰哦，建议多备几个卧室，客厅都可以用。
注意事项：
厨房里的垃圾中，空酱油瓶、空油瓶、卫生纸等不属于厨余垃圾，应避免与厨余垃圾混在一起。
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