石斛如果按照“科”来分类的话是属于兰科植物，分布地点主要在亚洲热带和太平洋的一些小岛屿之中。单单在我国的地域之内，石斛的种类就达到了六十余种。气候的限制是影响它生长的主要因素，所以石斛只是分布在我国的云南和贵州等地区。
因为目前野生石斛的数量十分稀少，所以市场中出售的石斛大多都是养殖的。而因为石斛在医药领域中的广泛应用，也使得石斛必须在人工培育中成长才可以满足市场的巨大需求。在培育石斛之前，要对土壤和温度进行严格的检查。
特特别是在栽种石斛的时候，更是要严格的控制好温度。在以前，因为农业技术并不发达，所人们只能在不同的时节来进行石斛的栽种，不同的地区都有着不同的栽种日期。而如果在栽种的过程当中出现天气降温的现象，则会直接的导致石斛产量大量的减少。但是在现代的科技辅助下，种植人员可以在温室中进行种植，这样就可以自己控制好温度，减少在栽种时节的风险。另外在温室中也可以很好的控制好温度。
价值越高的植物，种植的难度就会越大，石斛生长对于湿度也有着很苛刻的要求。同时石斛的种植和生长也需要足够的光照条件。不仅每天都需要一定量的折射光线和散射光线，光照不足就会使石斛的枝叶柔弱，光照太强又会使石斛的叶子脱落。而咋温室中使用了遮阴网之后，人们就可以有效的对光线进行合理的控制。
因为在湿度和光照条件方面都有着严格的要求，所以石斛只是在中国的部分地区分布。以前即使在石斛的产地虽然可以种植石斛，但是产量也并不是很多，但是现在利用温室技术，不仅使得石斛的种植地点增多，石斛的产量也得到了明显的提升。
