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石斛花的功效与作用及食用方法:【食疗养生】大雪季节如何食疗养

【食疗养生】大雪季节如何食疗养生?萝卜是个不错的选择

医学指导:广东省中医院珠海医院治疗中心

主任中医师成杰辉

酸甜萝卜

【材料】

萝卜500克,适量的米醋、白糖和盐。

【制法】

萝卜洗净后去皮,切成薄片,加入适量盐,搅拌均匀,直到萝卜出水去除苦味。

【制法】

萝卜洗净后去皮,切成薄片,加入适量盐,搅拌均匀,直到萝卜出水去除苦味。然后用清水冲洗,挤干水,放在盘子里。萝卜中加入米醋和白糖约3:1的比例,拌匀后放置2小时即可食用。

【功效】

醒脾开胃,清热除燥。适合食欲不振、燥热伤津的人。

萝卜焖牛腩

【材料】

新鲜牛腩500克,白萝卜500克,姜3片,葱3片,八角5片,茴香5克,肉桂5克,香叶5片,柱侯酱,米酒,酱油,冰糖。

【制法】

萝卜去皮切块后,用水煮3分钟取出;牛腩切块,用开水烫后捞起;姜切片,葱切片备用。将油放入锅中加热后,加入姜、葱、八角、茴香、肉桂、香叶炒香,然后加入牛腩、适量柱侯酱,炒上色,再加水至高于牛腩约50px,加入适量的米酒、酱油、酱油、冰糖,然后盖上锅盖,炖1.5小时,最后加入萝卜,继续煮半小时,直到牛腩软烂。

【功效】

温脾暖 胃,补中益气,强筋骨。适合气虚弱、筋骨酸软的人。人参皂苷rg3的功效和作用

小米玉米红薯粥

【材料】

小米100克,白米50克,玉米粒30克,红薯100克。

【制法】

洗净红薯后,去皮切块备用。小米、白米、玉米粒洗净后放入锅中,加水适量,大火煮沸后,加入红薯,小火煮30分钟左右,直到红薯煮软。

【功效】

石斛的主要功效

补虚养胃,益气健脾。适合素体脾胃偏虚或大补伤脾后食欲不振、大便不畅的人群。

首乌黑豆乌鸡汤

【材料】

乌鸡500克,黑豆100克,何首乌50克,枸杞15克,红枣5片,姜3片。

【制法】

何首乌和黑豆提前洗净浸泡,黑鸡宰杀后去毛去内脏,然后和其他材料一起放入汤中,加水适量。大火煮沸后,小火继续煮2小时,加盐调味。

【功效】

滋阴养血,滋补肝肾。适合肝肾不足、阴血不足的人。

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