台湾有一位老中医，名叫姜通，江苏东台县人，民国前一年出生，今年101岁（其祖父寿至106岁，其父亲活到97），11代行医（其长子现任上海中山医院院长）。姜老先生他十九岁当记者多年后，考上浙江中医学校，之后觉得中医不科学，又去读西医。后来他用医师身分当掩护，在中统局当情报员，主要负责上海昆太地区的情报工作，与蒋经国是老朋友（当年受蒋经国之邀到的台湾，后到金门任党务工作，姜过生日时，蒋经国还去金门看他。在姜通诊所办公桌上，还摆着当初蒋经国看他时二人的合照。姜通说：经国先生过世时，我也在他身旁陪他）。
姜通先生年过百岁，却依然耳聪目明，行动利落，没有老花眼、糖尿病、高血压。他反应敏捷，放置资料，心中一清二楚，需要时，随手取出，不必东翻西掏。他还照常为患者看病，一个工作日，接诊40名病号，百岁老人，工作量还能保持如此之大，实属罕见。他是当今世界最负盛名的十位老中医之一。电视节目的图象音响显示，姜老身手矫健，口齿清晰，思维敏捷、反应灵活。百年颐期，往往视为人生的极限，而这位101岁的姜老医师，预期来日方长。
古老中华养生之道，源远流长，核心是饮食和锻练二方面。饮食方面，以清淡、容易吸收为主。传统中医的理念是药食同源，寓药物于日常饮食之中，可取得治疗、预防的效果，还有各种各样的滋补方法。锻练方面，早年就有五禽戏、八段锦，各派拳术，各种气功。
古老中华，养生之道，博大精深；养生之经，与时俱进；养生之术，兼收并蓄；养生之法，五花八门；养生之精，持之以恒。
姜老先生的养生之法，独具一格，与众不同。
1、饮食
50年来不吃米饭等主食，不吃猪肉、牛肉；每天只喝六大杯牛奶充当主食（据称，以牛奶代替主食的习惯始于他在美国读书期间，当时因不会煮饭，便用牛奶来应付），另加一杯参茶；和朋友聚餐时，他会少量食用深海鱼（只吃深海天然鱼，不吃受到过多污染的养殖鱼）和蔬菜水果（如哈蜜瓜、木瓜、西红柿等，但感冒时不吃水果）；每周吃一次土鸡汤（加人参、枸杞、黄芪、当归、红枣等中药材炖汤，只喝汤，不吃肉）。
2、锻练
“三式和尚功”是姜通每天起床必做的养身秘功，其实只是三种简易运动。
（1）每天醒来后，仰卧在床上，做100下蹬双脚动作（如双脚蹬自行车的动作）；
（2）接着到院子里，双手掌在腹部交握，拉到后颈撑住头部，来回做100 下运气动作；
（3）在院子里继续做100下腹式深呼吸运动，即两手指尖微碰，手掌向下，放在腹部，边「吸气」边将双手提至胸口，闭气三秒钟后，边「吐气」边将两手放回腹部。他说：别看动作简单，做完后包准你满身大汗，他坚持做了60多年，一直以来连感冒都没得过。
据他自己说，这几种简单运动是38岁那年在火车上偶遇的一位年约80的老和尚教的，当时老和尚在火车接头处示范了这三种运动，从此他数十年如一日，坚持做了下来，对他的健康长寿裨益良多。他每天只睡4--5个小时，深睡眠高质量。他不断学习，精益求精。
小小注：此老的饮食方式与甘地类似，主要是牛奶与水果蔬菜，别的都很少吃。
电视里播送台湾最高龄的老中医，今年一百零一岁，每天还在看门诊的中医师，没有一点老年病，很有趣的是五十年来没有吃饭，但是，每天喝6杯牛奶，每周固定要炖鸡进补.
但老人家说若算虚岁：“应该是一百零一岁！”他还说他没什么特别的健康秘诀。长寿不如健康，健康不如快乐，一个人要健康，就要多笑、多动、少欲望。
百岁中医师姜通说：感冒时候不要吃水果
姜通看过的过敏性鼻炎病患超过20多万人次，他表示，台湾过敏性鼻炎多是因气候、空气污染及家长对小孩感冒照顾不周或延迟就医，他并强调，感冒不可吃水果，否则很难治愈。
姜通他出身医疗世家，十一代从事医疗，他中西医并学，一百零一岁高龄还在看诊、写书，除牙齿不太好，没老花眼、糖尿病、高血压等慢性病，耳聪目明、行动俐落。我看到电视里他走路比年轻的女节目主持人走得还要快，个子不高那可能也不是最矮的，因为年纪大了人会变得矮一些，现在看上去大概是一米67左右，可能年轻时还会高一些。
姜通认为感冒是因出汗吹风，受到风寒而引起，最敏感的鼻子就受到影响，造成难以治愈。他并提醒，出汗时千万不要吹到风，或吹冷气；感冒时，千万不可以吃水果，水果属性冷，吃了就不容易治疗好。
姜通养生有道，他每天清晨6时30分醒来，先在床上做双脚（踩脚踏车）动作运动100次、双手交握绕颈运动及深呼吸各100次，再起床；几十年来，每天喝500CC牛奶6杯，钙质、蛋白质充足，年逾百岁仍腰杆直挺，无关节疾病；青菜、水果、鱼、鸡肉都不偏食。
百岁老中医姜通，他身体非常健康。神采奕奕、独自健步、敏捷地走上二楼的老人时，真是不敢相信他就是一百零一岁的老人。看上去脸像80岁，动作是只有60多岁的样子。
姜通1910年出生，先后就读于浙江 中医学校、广仁医学校、国立江苏医学院，在台大公共卫生研究所毕业后在美国国际西北咸林大学攻读医学博士，客座教授等。在大陆期间曾任江苏多所县立医院院长、陆军某旅军医处长、港九中医药学院教授、中国医药学院内妇科主治医师兼临床指导教授、中华民国医药学会常务理事，现为德全中医诊所院长姜通老先生家传世代行医（其子曾任上海中山医院院长）。姜通虽年过百岁，却依然耳聪目明，反应灵活，身手矫健，行动利落，口齿清晰，思维敏捷。老花眼、糖尿病、高血压、老年性痴呆等老年性疾患皆无。
他谈起人生是兴趣盎然。“人生就是一个旅程，应该清清白白、爽爽郎朗地走一遭，能为他人提供帮助和方便是你的义务和价值体现。有吃有穿就行，少欲望多给予自然幸福。”
姜通谈健康通俗地说：“想要活得长、活得好，除了年轻时奠下健康基础，四十岁就要开始保养，饮食有节，性生活不可过度，加上规律的运动作息，百岁年龄并非传奇。他说没什么特别的长寿秘诀，一个人要健康，就要多笑、多动、少欲望。
他谈如何行医更是语重心长说医是仁慈之术，为医之人一定要有仁慈之心。治病造福人群，对他来说就是一种乐趣。
姜通老中医确实是货真价实的长寿中医，如果一个没有头发的秃顶是个治疗美发生发的专家，那是不可取的，如果一个超级大胖子是减肥专家那只能是一曲幽默的笑话，只有姜通他是个真正的长寿老人，那他的长寿的方子才是最有说服力的！
时代在进步长寿在飞跃，让我们用最好的心态、最真诚地待人、做最有意义的事情，最幽默的笑对人生过好阳光快乐的一生！
