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手足冰冷药膳调治

有些女性每到冬天就感到手足冰冷,其常见原因有三种。一种是身体虚弱,如产后、大病初愈、贫血、大出血后,或者罹患慢性疾病、长期卧床等,使气血虚弱,运行不畅,以致手足冰冷。第二种原因是在正常情况下,女性的红细胞和血红蛋白就比男士少,氧气和营养成分也就少了,加之女性的新陈代谢率也比男性低,多数女性喜静少动,这样产热量就少,于是在外界气温低的冬季就容易手足冰冷。第三种原因是阳气虚弱,阳虚则寒。

当归生姜羊肉汤:由气血虚弱引起手足冰冷者,可服用当归生姜羊肉汤。用羊肉500克,当归10克,生姜2片,葱白2根,白酒一匙,食盐少许。将羊肉洗净切成块,起油锅,下羊肉、白酒,加热片刻,放入当归、生姜、葱白,加适量清水,煮沸后去浮沫,文火炖2~3小时,加盐后就可食用。

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