你或许是个大学生,因为没有炉灶而无法开伙;亦或是个不喜油烟,爱用微波炉烹饪的人。不论你是何种情况,请阅读下文,学习如何用微波炉烹饪意面。微波意面的制作方法简单快速,味道鲜美。
素材
意面,最好是肘通心粉
水
用以调味的盐和胡椒
番茄酱
帕尔马干酪
步骤
1:将少量意面倒入微波炉专用碗中。(只有瓷制或玻璃制的容器才能放入微波炉中,塑料容器则不可使用)意面煮熟后会膨胀,所以倒入一杯或半杯足矣。
2:向碗内倒入几厘米深的水。
3:将碗置于托盘之上,放入微波炉。(托盘可以承接溢出的沸水,但只要倒入的水适量,一般不会溢出)
4:观察包装盒上的烹饪时间,在此基础上再加3-4分钟烹饪意面。根据微波炉的功率适当增减时间。
5:微波炉停转后试吃一两块意面。如果嚼起来有些涩口,请放入微波炉再烹饪几分钟。
6:在水槽边滤去多余水分。小滤斗能很方便的篦去汤水,如果你没有滤斗,可以用大勺子压住意面,在水槽边篦去多余水分,注意不要把意面倒出去了。你也可以一勺一勺地将水舀出来。
7:用微波炉将酱汁加热35秒。也可以加热放了盐的黄油或者橄榄油。然后将你喜欢的酱料拌入意面。
8:大功告成,享受你的美餐吧!
小提示
每隔两分钟左右搅拌一下意面。
如果要加肉,记得一定要事先烹饪好。
倒入些许黄油或橄榄油可以防止意面黏在一起。
往意面里加一些蔬菜或肉类可以提升口感。如果是冻菜冻肉,可以直接加入意面一起微波烹饪,不过要记得提前拿出来解解冻。如果蔬菜和肉类已经做好,只需加热,可将其放入酱汁内一起加热。
在面条上浇冷水只会让面条更黏。
等微波炉停转后,方可在意面上浇冷水。
警告
将碗从微波炉中拿出来的时候要注意别被烫到。可以用隔热手套或者毛巾取出碗,以防烫伤。
你需要准备
滤斗
隔热手套或毛巾