食材：南瓜180克，糯米粉180克，鸡蛋一个，面包糠适量，食用油适量。
步骤：
1、南瓜洗净去皮切块，放锅中隔水蒸，蒸熟以后捣成泥，放糯米粉进去，揉成不粘手的面团，把面团分成7等份的小圆球，每个小圆球拍成饼状，上边放一点点面粉，放到蛋液当中裹一下，再放到面包糠中裹满面包糠。
2、平底锅中倒入多一些油，烧到七八分热，把裹满面包糠的南瓜饼放进去，小火煎炸，一定要用小一点的火，要不然的话很容易糊掉，煎至双面金黄就可以出锅了。
爆好吃的香炸南瓜饼，-一看就学会！
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