牛肉丸子的做法大全牛肉丸子是一道营养丰富的`家常菜，主要食材是牛肉，经过剁碎制作成丸子有利于消化，味道也很美味!牛肉 盐香油 淀粉葱、 蒜 、 姜酱油 鸡精 香菜01把牛肉洗干净剁碎。02然后往牛肉里放入酱油、香油、胡椒粉、盐、鸡精搅拌均匀，腌制20~30分钟。 03接着把锅加热倒油，把葱姜蒜翻下去煸炒爆香。04然后倒入清水烧开后把牛肉捏成丸子。 05之后放到汤里煮，等汤再次烧开后转小火煮4~6分钟盛出来撒上香菜就可以啦。
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