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蒜苔炒腊肠的做法

导语：蒜苗含有丰富的维生素C，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。下面来看看蒜苔炒腊肠的做法吧!

用料主料

蒜苔250克　腊肠1根

调料

食盐1.5克植物油少许

1.蒜苔去头去尾后，掐成3—5厘米的段，用清水洗干净

2.腊肠用温水清洗干净，切成片

3.锅中放少许植物油，倒入蒜苔中火慢慢翻炒(腊肠中会炒出油，所以不用加太多油)

4.待蒜苔炒至稍稍变色时，加入腊肠，继续翻炒，待蒜苔炒至7分熟时，加入少许盐，小火慢慢翻炒，待盐入味后即可出锅

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