海苔肉松饼干的做法

海苔肉松饼干的做法

海苔肉松饼干的做法是怎样的？许多人并不是很清楚了解，以下是小编整理的相关资料，欢迎阅读。

用料

低粉  150G 

白砂糖  30G 

盐  3G 

黄油  60G 

鸡蛋  一个（25g左右） 

肉松  50G（喜欢就多加) 

海苔  3G 

泡打粉  一小勺 

海苔肉松饼干的做法

1.黄油要事先软化，不要偷懒用微波炉或者隔水加热，因为需要打发到蓬松状，水化的`黄油难以出来蓬松效果

2.加入糖、盐，鸡蛋分两三次加入，直至打发到蓬松状态

3.低粉加入泡打粉过筛，海苔剪成小碎片，加入肉松拌匀

4.将黄油加入粉状物，揉成一个光滑的面团

5.案板上铺上保鲜膜，将面团干成0.5CM厚度大小的面皮，切块

6.烤箱预热，大概12分钟左右，饼干上色即可（温度预估在170度左右）