鸡蛋豆腐汤的做法导语:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的.作用。下面就来看看鸡蛋豆腐汤的做法吧!食材主料豆腐1000g 鸡蛋2个辅料火腿肠100g 食油适量 盐适量 香油适量 面粉100g步骤1.把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用2.锅内放入少量油煎炒一下豆腐3.然后放入火腿丁加入适量的水烧开4.待水开后倒入或好的面糊搅匀5.然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐,熄火后淋上香油即可
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