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饭店爆炒肉片的做法

饭店爆炒肉片的做法

好吃的爆炒肉片你会做吗？以下是小编整理的饭店爆炒肉片的做法，欢迎参考阅读！

主料

猪腿肉250克

辅料

胡椒粉适量

具体做法

1.猪腿肉洗净切片

2.冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒

3.肉片转色，加料酒

4.放葱白，蒜，姜，辣椒煸匀

5.加适量水，老抽，大火煮开，小火闷20分钟

6.加胡椒粉，盐，

7.加葱花，鸡精，煸匀即可

小贴士

1.做这道菜，用五花肉更好。

2.辣椒的量根据自己喜欢的放，

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