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烤羊肉的做法

烤羊肉的做法

第一步

准备羊肉500g，将其切小长方条，装在碗里，放入洋葱、适量盐搅拌，进行腌制1小时

第二步

起锅，把羊板油下锅炼出羊油，盛出备用

第三步

拿竹签把腌制好的羊肉块串成羊肉串

第四步

把羊肉串架在烤盘上，放进烤箱，烤箱温度设定200度，10分钟预热

第五步

10分钟后取出羊肉串，用刷子把羊油仔细地刷在羊肉串上

第六步

翻动羊肉串，撒上孜然粉、辣椒粉、精盐

第七步

再放进烤箱烤10分钟后即可食用

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