营养均衡有一句最简单的口诀，就是一荤一素，一豆一菇。香菇辣椒炒肉片是里除了没有豆，荤、素、菇全含在里面了，是一道很营养的菜，且制作简单，是一道很好的快手菜。分享了香菇辣椒炒肉片的简单做法，一起来看看吧！
食材
主料 香菇300克青 椒200克瘦 肉150克
辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量 十三香适量 花椒适量 蒜适量
1.香菇洗净，焯水，切片
2.青椒洗净切片
3.瘦肉切片
4.蒜切片
5.锅中放油，放入花椒和蒜
6.放入肉片，酱油，十三香
7.肉片翻炒变色后放入青椒
8.青椒翻炒变色后放入香菇、蒜、盐、鸡精翻炒均匀即可。
