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椒盐大虾的做法

椒盐大虾的做法

虾肉质也松软易消化,是非常健康的一种食材,今天小编介绍椒盐大虾的`做法,一起来学习下吧:

主料

虾1斤

辅料

红椒1根 葱1根

姜2片 蒜3瓣

香菜1根 胡椒粉1茶匙

盐1茶匙

椒盐大虾的做法步骤

1. 虾、红椒、葱姜蒜、香菜等备料

2. 虾洗干净,剪掉虾须,剔掉黑线

3. 红椒切丁

4. 葱姜蒜切末,香菜切末

5. 锅中油烧至五成热,倒入大虾

6. 炒至变色没有水分盛出备用

7. 锅中稍微留一点油爆香葱姜蒜末和红椒

8. 倒入大虾、盐、胡椒粉翻炒均匀

9. 出锅前大火收汁儿

10. 洒上香菜,开吃喽~

小贴士

胡椒粉用白胡椒和黑胡椒都可以,根据自己口味来定

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