鲜笋炒肉片鲜脆口味，清淡不腻，颜色好看，而湘菜的"秘诀就是辣椒，下面是鲜冬笋炒肉片的湘菜做法，希望大家会喜欢。
主料
猪肉100克
冬笋200克
辅料
油适量
盐适量
辣椒适量
姜适量
步骤
1.肉切片，姜切丝
2.将笋尖切成片，辣椒切段
3.炒锅放油，爆香姜丝
4.加入肉片炒熟，加入少许盐调味
5.加入辣椒翻炒一分钟
6.加入切好的笋片，翻炒几分钟
7.加入盐调味，出锅即可。
小贴士
大火炒3,4分钟。
鲜冬笋炒肉片的湘菜做法
快好知 kuaihz订阅观点
快好知 kuaihz订阅观点