干煸肉丝的做法

干煸肉丝的做法

第一步

干煸肉丝的做法还是比较简单的，只需要短短的几步就可以完成了，来看一下具体的步骤吧。

准备好材料：将牛肉洗净切丝、红椒去籽切丝、香芹去叶切段、姜切丝、蒜切片，干辣椒去籽切丝

第二步

起锅放油，油热后，放入牛肉丝，不断的煸炒至牛肉丝炒干

第三步

加入料酒翻炒均匀，加入豆瓣酱翻炒均匀后，将牛肉丝拨到一边

第四步

放入姜丝、蒜片、干辣椒丝翻炒出香味

第五步

将牛肉再拨回去翻炒均匀，放入红椒丝继续翻炒均匀

第六步

放入芹菜段，同样翻炒均匀，加入生抽，快速翻炒，当芹菜变软时，加入味精、盐翻炒均匀即可出锅，干煸肉丝就做好了。

第七步

干煸肉丝的做法是不是很简单呢，但想要做的.好还是需要一定的功夫的，抓紧自己练练吧。