快好知 kuaihz订阅观点

 

小寒饮茶指南:试试红茶的这5种惊艳搭配

俗话说:“冷在三九”。虽然小寒中有一个“小”字,但对于我国而言,小寒时节前后往往是一年之中最寒冷的日子。

小寒之后的节气是为大寒,但只有少数年份的大寒气温是“寒”过小寒的。

此时节,宜多食用一些温热食物以抵御寒冷。如辣椒、肉桂、韭菜、南瓜、生姜、葱、蒜、羊肉等等都是应时当令的节气饮食。

小寒时节,不宜饮用绿茶、轻发酵乌龙茶、新制普洱生茶等茶性寒凉茶品。

在这样的日子里,茶性温热的红茶则格外受宠。

红茶香气浓郁、滋味醇厚、刺激性小,既有助于调养肠胃,又可保护心脑血管。

而且,当你给红茶里加点“料”时,还会变成驱寒暖身的“好药方”。

1.+生姜

生姜性味辛辣,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。

当它遇上红茶,不但能驱寒暖身,还有助调理脾胃。

制作方法

只要将5~10滴姜汁滴入热红茶里,或是抓一两撮姜末放进红茶里,再加入红糖或蜂蜜搅拌一下即可。

2.+肉桂

肉桂性热,可以补火助阳、散寒止痛、活血通经,和红茶搭配,有助暖脾胃,除积冷。

制作方法

肉桂放入杯中,倒入开水,泡10分钟左右将杂质过滤掉后放入红茶,再加入开水冲泡5分钟左右就可以喝了。

3.+陈皮

红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,生成的氧化产物能够促进人体消化。

陈皮能化痰健脾,降腻止呕,跟红茶搭配饮用,助消化的功效加倍。

制作方法

方法跟泡生姜红茶一样。需要注意的是,新鲜的橘子皮里含有很多挥发油,不适合药用,要用正规炮制的陈皮。

4.+柠檬

柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷等营养物质。与红茶搭配,不仅味道清新,还有健胃助消化的作用。

制作方法

红茶用沸水冲泡好,晾至80℃左右,把切好的柠檬片放入红茶,一杯清新酸甜的柠檬红茶就泡好了。

5.+花椒

南方潮湿,用些花椒,春夏可祛湿,冬季能御寒。花椒跟红茶一起泡水,有助消食提神、清热降火。

制作方法

取花椒10粒,与适量红茶一起冲泡即可。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:小寒  小寒词条  饮茶  饮茶词条  红茶  红茶词条  惊艳  惊艳词条  试试  试试词条  
食疗养生汤

 ​枣子红四物汤的做法

虽然现在大家的生活水平都提高了,吃的东西的种类也越来越丰富,但还是对吃要求比较高,从色香味俱全到要有营养,越来越挑剔。总是去饭店吃难免太过麻烦,其实自己动手也可...(展开)