冬吃萝卜，夏吃姜，相信不少人都听过这一句俗语。那么夏吃姜，到底有什么养生功效，夏吃姜对所有人都时候吗，有没有什么禁忌。
夏吃姜的养生功效
【祛风散寒】
夏日易贪凉，常会出现脾胃虚寒等症，生姜有温中、散寒、止痛作用，可避免上述现象发生。
【排汗降温】
生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。
【开胃健脾】
在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
【杀菌解毒】
科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。
【缓解痛经】
生姜中所含的化合物如姜黄素，可以帮助缓解月经期的疲劳和疼痛。有研究表明，女性在痛经期间服用生姜1克和非处方止痛药如布洛芬一样有效。
【抗老防衰】
生姜有抗氧化功效，其辛辣成分可抑制过氧化脂质的产生，起到抗衰老的作用。人体内的自由基是一种衰老因子，若其过度活跃，可致人早衰，姜中的姜辣素可有效地控制自由基。
这5类人不适合夏吃姜
【便秘者】
便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。
【痰黄者】
痰黄的人是因为肺热肺燥，食用姜易加重症状。
【口臭者】
中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
【肝炎者】
常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
【热内者】
如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
夏吃姜该怎么吃效果更好？
【醋泡姜】
将鲜姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和盐，三天后便可食用。天气炎热，很多人吃饭没有胃口或者消化不良，其实每天吃片醋泡姜可使上述症状得到缓解。
【姜枣茶】
取生姜一块，切成细丝，与适量红枣一起放入锅中，加入适量清水煎。夏天人体容易湿热加重，吹空调太多易让寒邪入侵，引起身体不适，此时建议大家可以泡一杯姜枣茶。姜枣茶可以疏散外寒、清化内湿。
【姜丝煮可乐】
将新鲜的生姜洗净去皮切丝，然后和一定量可乐一起煮开。姜能发汗解表，姜中的姜辣素有扩张血管、促进血液循环的作用，再加上是热饮，可用来缓解风寒感冒。
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