海肠是属于一种海产品，可能很多朋友对于这种东西都不是很了解，它是类似与海参的一种食物，样子也是比较相似的，其实海肠是具有很高的营养价值的，不过在多年前，很多人只是把海肠当作是鱼饵来使用，在近年才被人们做成菜肴来食用，那么海肠疙瘩汤有什么功效呢？
其实海肠的功效与作用是非常多的，不仅适合女性朋友食用，既滋阴又养肾，甚至还有助于男性朋友壮阳和固精等。总之海肠是对于我们的身体来说是好处多多的。那么到底海肠的功效与作用还包括了哪些呢？
海肠的功效与作用
海肠又名单环刺缢。在中国仅渤海湾出产，它是一种长圆筒形软体动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。但是多年来，人们都把它当作“鱼饵”使用。虽然用它来制作菜肴的时间不长，但对身体来说还是有巨大的好处的。
适用人群：具有温补肝肾、壮阳固精的作用，特别适合男性食用。
用法用量
1.海肠必须是活的，用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉，把内脏和血液洗净。炒时动作要快，以免变老。2.用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜，此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。
贴士：在韩国料理中，多以杀生的烹调方法加工海肠。用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉，把内脏和血液洗净，再配以新鲜的蔬菜，蘸着香油、食盐等调料食用。
以上就是关于海肠疙瘩汤有什么功效的一个介绍，其实它对于温补肝肾是具有一定的作用的，还能够帮助男性朋友固精壮阳，男女都是比较适合食用的，不过我们在食用海肠的时候一定要把里面的内脏和血液度清洗干净，这样口感才会更好。
