近日，发表于《英国医学杂志》上的一项研究称，20年内，那些每天饮用三杯以上牛奶的女性比每天饮用少于一杯牛奶的女性的死亡率要高达一倍。
瑞典研究人员发现，牛奶中的D型半乳糖会增加氧化应激及人体内的炎症。经过对各种动物的实验表明，长期摄入半乳糖可加速老化，并且降低寿命。
为了了解动物乳糖对人类骨骼健康的影响，看其是否与高死亡率和骨折发生率有关。研究人员通过对超过6万多的不同年龄阶段的男女经过多年的研究发现，每天喝三杯牛奶确实与髋部骨折相关，风险要增加50%左右，而且女性因此死亡风险更高。男性也有类似的趋势，但相较与女性却不太明显。
研究人员表示该项研究还需进一步观察，不同饮食习惯将导致不同的结果。随着全球经济的不断发展，越来越多的人能够喝上牛奶了，牛奶的好处虽然有很多，但大家也需要建立牛奶对女性健康危害的认知。
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