用牛奶做面膜时，最好选用没有过期的纯牛奶，可以用脱脂牛奶、全脂牛奶，也可以用酸牛奶。鲜牛奶没有经过杀菌消毒，所以不适合用来做面膜。牛奶过期后或许会出现化学物质变质，会产生不良的后果，所以也不适合用来做面膜。添加了其他东西的调制牛奶，物质太杂，更加不能用来做面膜。
脱脂牛奶不会造成毛孔堵塞，也不会营养过重，可以免去敷了会长脂肪粒的危险。偏油性皮肤最好是选用脱脂牛奶，因为用脱脂牛奶做面膜不会太过滋润，又可以补水美白。夏天需要清爽水润的感觉，最好是选择脱脂牛奶。
全脂牛奶的营养充足，用来做面膜滋润度极高，适合偏干性皮肤。全脂牛奶既能美白皮肤，也可以使皮肤变嫩滑有光泽。冬天天气特别干燥，适合使用全脂牛奶做面膜。如果皮肤状态比较好，就没有必要选用全脂牛奶，用脱脂牛奶就足够了。
