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减肥吃红薯好还是吃紫薯好 从热量上来看

减肥红薯好还是吃紫薯好

减肥期间吃紫薯比较好。从热量上来看:紫薯的热量为70大卡/100克,红薯的热量为102大卡/100克,紫薯占优势。紫薯的碳水化合物含量更低,矿物质含量更丰富一些,理论上来说,在减肥方面紫薯比红薯要更优秀一些。

无论红薯,还是紫薯,都是非常不错的减肥主食,自己喜欢哪种,就吃哪种。用来代替饮食中的一部分米面等主食,都能起到明显减肥效果。但是无论红薯,还是紫薯,都不能完全取代米面,长期只吃红薯/紫薯,不吃米饭减肥,不利于身体健康。

大米虽属于碳水化合物,但大米也和很多根茎类蔬菜一样,含有丰富的蛋白质及膳食纤维。要维持日常生活和新陈代谢,我们要摄取足够的碳水化合物,若为了减肥而戒除所有这类食物,只吃水果蔬菜充饥,营养不均衡只会增加发胖的几率。

红薯和紫薯的糖分并不低,进食时要控制食量。紫薯和红薯搭配蔬菜和水果来吃,减肥效果更好。紫薯和红薯的热量并不低,而蔬菜水果饱腹感强,热量低,两者搭配吃,可以保证营养的丰富性,又能减少摄入热量。

减肥期间一定要多吃蛋白质食物。蛋白质是制造肌肉的原料,有助提升饱腹感,减少卡路里摄取量。建议分早餐、午餐、晚餐3餐摄取,一次不要吃太多才容易吸收。豆类是最基本的蛋白质食物,大多脂肪含量低且多为不饱和脂肪,但腐竹、豆皮、油豆腐等豆制品的脂肪和淀粉含量略高,不宜多吃。

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