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教你如何开一家中式快餐店

  如何开快餐店呢?这是你现在最为关注的吧。近年来,中式快餐迅速发展,吸引了西式快餐的营养技术,因此中式快餐的生意开始十分的火爆,逐渐发展成为加盟体系的产业。

  

  “快餐”这个词本身就具有三层含义:

  

  第一,它是指方便快捷的食品;

  

  第二,它是指一种快速的进餐方式;

  

  第三,它是指一种餐饮的经营模式。

  

  世界上第一家快餐店是1885年在美国纽约出现的。从那以后,快餐业便在世界各国迅速发展,二战以后达到了高潮。

  

  如何开快餐店呢?经营中式快餐和经营西式快餐有很大的区别:

  

  首先,中式快餐和西式快餐的品种有较大不同。对于中国人来说,西式快餐仅仅是一种休闲食品,是不能当饭吃的,而中式快餐却要解决顾客的吃饭问题;

  

  其次,西式快餐都是机械化、批量化、标准化生产,而中式快餐却因为品种的原因或受技术条件的限制,远远达不到这种水平;

  

  再则,西式快餐目前已经步入高级和成熟的阶段,一般都是连锁经营,而中式快餐才刚刚起步。由于受资金投入有限、技术水平有限、管理水平有限以及社会条件不成熟等因素制约,故目前多数还只能是单家独户地经营,现在就谈连锁似乎还为时尚早。

  

  通过以上文章对于快餐店的一些介绍,你对如何开快餐店这个问题已经找到答案了吧。如今世界著名的快餐店如“肯德基”、“麦当劳”等,其连锁店已发展到了上万家,遍布在世界各地,年产值达数百亿美元。

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