天热，孩子最缺的不是钙，10个孩子9个缺它，现在补还来得及！
夏日炎炎，出门5分钟，出汗2小时，很多人都会感到精神不振，饮食变差，甚至是热得心烦意乱。
很多人一到夏天，都会感觉浑身疲乏无力，别怕，这并不是身体出了状况，很可能是由于身体缺钾造成的！天热容易出汗，大量出汗就会导致钾的流失，人体一旦缺钾，不仅精力和体力下降，而且耐热能力也会降低，浑身感到倦怠无力，因此，对于夏天来说，补钾，比补钙来得更重要！尤其对于好动的孩子来说，平日里出汗多，10个孩子9个缺它！炎炎夏日，需要多吃富含钾的食物！
缺钾危害大，但是补钾也不能随便补，摄入过多会导致高钾血症。所以，食疗比药物来得更安全健康！很多食物中就富含钾，都可以帮助我们补钾，夏天一定要记得吃！
咱们中国人的饮食，以谷物为主，谷物中，最佳的补钾品种就是玉米！
别看玉米价格便宜，它可是补钾高手呢，每百克含钾量能达到3370毫克。
玉米也不需要进行过多的加工，直接水煮就可以。吃的时候一定要记得把最有营养的部位——玉米胚芽一并啃掉。不过对于很多不喜欢吃蔬菜的孩子来说，让他多吃玉米可就要多费点心思喽！
今天给大家带来的这个【烤玉米粒】，不仅颜色好看，更是色香味俱全呢，用牙签一根根串起来，好吃又好玩，再挑食的孩子都能爱上它，我家小朋友常常不知不觉就能吃掉一大盘呢。
这道烤玉米，既可以当主食，又可以当解馋的饿小零嘴，比什么蛋糕薯片岂不是健康多了，给孩子做的话，不建议添加太多的调料，其实简单撒点盐就可以了。外焦里糯，比水煮玉米可要强太多了。我家小朋友每次看到我做这个，总是乐滋滋地跑来帮忙，我负责将玉米一颗颗掰下来，孩子负责将它一粒粒串上去，自己动手做的，吃得就是香！
做法很简单哦，妈妈们记得收藏起来，跟小朋友一起动手试试！
【烤玉米粒】
主料 玉米一个
辅料 油适量 辣椒粉适量 孜然粉适量
做法：
玉米一排排剥下来，每一颗玉米的底部都有一个白色的小胚芽，玉米胚芽是玉米中最营养的部位。如果玉米不能完整地剥下来，胚芽就会损坏造成浪费，教大家一个特别方便的剥玉米的好方法：先用刀子撬下一排玉米粒，注意要将底部的小胚芽都剥下来。
一排玉米粒剥完后，就会出现一排凹槽。
将一根牙签从凹槽旁边的玉米粒中用力穿过去，将七八颗玉米粒穿成一串。
用大拇指将串上牙签的一排玉米粒往凹槽里轻轻一掰，一串玉米粒就完整地剥下来了。
看，底部的小胚芽一个个都非常完整。玉米胚芽的营养价值非常高，是维生素E的宝库，含量均远高于玉米籽粒，而这两种物质都是非常好的抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效。
用这个方法，几分钟就可以串出一盘完整的玉米粒，比平时一颗颗串方便多了，而且玉米粒也非常完整，小胚芽一个都没少哦！
将玉米串放入空气炸锅里，淋入少许植物油，端起空气炸锅轻轻晃动下，让玉米粒均匀地沾上植物油。
用筷子稍微拨弄下，将玉米粒整理平整后，将炸篮放进炸锅里。220度炸4分钟。取出来翻动下，继续炸4分钟。
大约八分钟左右，玉米粒就熟透了，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，拌匀就可以出锅了。
小贴士：
想吃辣的可以再刷点辣椒粉或者辣椒油，加点孜然再烤2分钟左右，哇哦，太好吃了！
如果没有空气炸锅，用烤箱也是可以的，烤箱的话，用200度烤15分钟就差不多了。或者直接用炒锅、微波炉也行，只要能将玉米弄熟就可以了。
做烤玉米建议选择汁水比较多的水果玉米，不要选糯玉米，糯玉米烤出来干巴巴的不太好消化。
这道好吃又营养的爽口的烤玉米您学会了吗？如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，炎炎夏日，大家正需要的呢，感谢您的分享。
