36种蔬菜抗衰老排行榜(从强到弱)
藕4.57
姜2.24
油菜1.55
豇豆1.43
芋头1.03
大蒜0.87
菠菜0.84
甜椒0.82
豆角0.75
西兰花0.71
青毛豆0.71
大葱0.69
白萝卜0.60
香菜0.59
胡萝卜0.55
卷心菜0.49
土豆0.46
韭菜0.44
洋葱0.41
西红柿0.40
茄子0.39
黄瓜0.36
菜花0.31
大白菜0.30
豌豆0.30
蘑菇0.28
冬瓜0.27
丝瓜0.24
蒜薹0.20
莴苣0.19
绿豆芽0.14
韭黄0.12
南瓜0.12
芹菜0.12
山药0.08
生菜0.06
30种水果抗衰老排行榜(从强到弱)
山楂13.42
冬枣6.98
番石榴6.07
猕猴桃4.38
桑葚4.11
草莓3.29
玛瑙石榴3.10
芦柑2.29
无籽青皮橘子2.19
橙子1.89
柠檬1.43
樱桃0.99
龙眼0.94
菠萝果0.87
红蕉苹果0.80
菠萝0.80
香蕉0.73
李子0.71
荔枝0.59
金橘0.50
玫瑰葡萄0.49
柚子0.39
芒果0.38
久保桃0.38
杏子0.34
哈密瓜0.24
水晶梨0.22
白兰瓜0.19
西瓜0.16
柿子0.14
说明：本榜单由天津环境医学研究所对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性测定比较得出。
