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海南东方土特产品排行榜

一、番薯

又名甘薯、红薯、地瓜。清康熙时《感恩县志》记载:“番薯来自南夷,延蔓易生,割其藤而种之,薯大如拳如瓶,有大重十余斤者,有红薯、白薯、黄心薯、小花薯、四季薯、艾子薯、小菊薯、绿柳薯诸种。县属以中区出产为美且多,产量高,薯质优。”可见,感恩镇古已种植番薯,而且是盛产番薯的地区。番薯味甘、性温,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、淀粉、葡萄糖以及各种维生素,堪称营养全面的保健食品。食用番薯,对预防和治疗便秘及肠道疾病大有好处。

二、腰果

又叫树花生,漆树科,原产巴西东北部,果仁为世界四大干果之一,为东方市特产。腰果可炒食、油炸,亦可与鸡肉或猪肉同炒,均香酥可口焙食;果壳蒸馏得干性油,制高级油漆、彩色胶卷着色剂;果实酿酒,榨汁或制果酱等。腰果仁是世界“四大干果仁”(腰果仁、甜杏仁、核桃仁、榛子仁)之一。腰果因其果梨无核,似核般的腰子状坚果附于果梨下端而得名,腰果可谓全身是宝,果梨可当水果食用;果仁营养丰富,制成干果行销世界各地;树皮、树根、树脂均可入药;树干更是制作包装箱和造船的不可多得的优质材料。

三、芒果

又名“望果”,即取意“希望之果”。果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,味道甘醇;形色美艳,给人一种温馨亲切之感,充满诗情画意,为东方市特产。芒果的营养价值很高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。

四、南海海龟

南海海龟产自海南东方,体呈扁圆形,头不能伸缩,四肢露于壳外,用肺呼吸,成年海龟甲壳呈棕褐色,甲壳鳞片上有由中央向四周呈放射状的美丽斑纹。南海海龟肉质鲜嫩,味道醇美,富含多种维生素与蛋白质,是上等滋补佳品。南海海龟不仅是鲜美的菜肴,还可以入药,具有润肺补肾、健胃壮骨、护肝养目、滋阴补血之功效。

五、烤乳猪

“四更烤乳猪”在东方已经是久享盛名了,据传已有300年的历史,“四更烤乳猪猪”之所以能够如此受到欢迎与其原料和作法有着很大关系。

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