融水苗族自治县，隶属于广西壮族自治区柳州市，位于自治区北部，云贵高原苗岭山地向东延伸部分。融水东临融安县，南连柳城县，西与环江县、西南与罗城仫佬族自治县接壤，北靠贵州省从江县。
县境地势中部高四周低，中西部和西南部为中山地区，东南部和东北部为低山地区，南端为丘陵岩溶区。县城融水镇位于东经109°14′，北纬25度°04′，距自治区首府南宁市380公里，面积4665平方公里。
2016年，融水苗族自治县总人口51.98万人。
主要旅游景点有贝江、元宝山、真仙岩、老子山、龙女沟和雨卜村东兴旅游景区。地方特产主要有糯米柚、“三防香鸭”、元宝山茶叶、重阳笋、重阳酒、香菇、木耳等。
融水苗族自治县是国家扶贫开发工作重点县和滇黔桂石漠化片区县。 2018年9月25日，获得商务部“2018年电子商务进农村综合示范县”荣誉称号。 2018年12月29日，被国家民委命名第六批全国民族团结进步创建示范区（单位）。
建制沿革
融水县境古为百越地。
南齐建元三年(公元481年)置齐熙县，兼置齐熙郡，郡县治所均在今融水镇。
南梁大同元年(公元535年)在今县城水东置东宁州。
隋初撤销齐熙郡。文帝开皇十八年(公元598年)东宁州改为融州，齐熙县改为义熙县。炀帝大业二年(公元606年)撤融州，将义熙县并入始安郡。
唐武德四年(621年)复设融州，辖义熙、武阳、黄水、安修四县。武德六年(623年)，改义熙县为融水县(此为融水得名之始)。天宝元年(742年)改融水县为融水郡，乾元元年(758年)复为融州。
五代时期仍设融州，辖融水县。
宋至道三年(997年)为融州融水郡，崇宁初置清远军节度。大观元年(1107年)为黔南路帅府；大观三年(1110年)为下都督府。
元朝置安抚司。至元十六年(1279年)置融州路总管府。二十二年(1285年)降为散州。
明洪武二年(1369年)撤融水县并入融州。十年(1377年)，降州为县(称融县)，属柳州府。
清朝，融县名称不变，属柳州府。
民国时期，仍称融县，先后隶属柳州府(1912年)；柳江道(1913年)、柳江区行政督察委员会(1926年)、柳州民团区(1930年)、柳州行政监督区(1934年)、第四行政区(1940年)、第二行政区(1942年)、第十五行政区(1949年)。
中华人民共和国时期：1949年至1952年7月融县属柳州专区。1951年7月，融县人民政府从融水镇迁至长安镇。1952年9月成立融安县。
1952年11月，以原融县中区为主，从罗城县划出今怀宝镇（原中寨乡）、杆洞乡、三防镇、汪洞乡、滚贝侗族乡；从三江县划出今大浪镇、白云乡、红水乡、拱洞乡，成立大苗山苗族自治区(县级)，属宜山专区。1953年从贵州从江县划出大年乡、安里乡和融安县的和睦镇、永乐乡归属大苗山苗族自治区。
1955年改称大苗山苗族自治县，属宜山专区。(1958年后属柳州地区。)
1965年改称融水苗族自治县(属柳州地区)。
1996年，融水苗族自治县面积4663.8平方千米，人口约44万人。辖4个镇、17个乡（其中2个民族乡）：融水镇、和睦镇、三防镇、怀宝镇、融水乡、大年乡、良寨乡、拱洞乡、红水乡、白云乡、大浪乡、永乐乡、同练瑶族乡、汪洞乡、杆洞乡、滚贝侗族乡、香粉乡、四荣乡、洞头乡、安太乡、安陲乡。县政府驻融水镇。
2000年第五次人口普查，融水苗族自治县总人口425608人，其中：融水镇57497人，和睦镇20992人，三防镇19681人，怀宝镇14882人，融水乡26947人，永乐乡24483人，四荣乡16475人，香粉乡11875人，安太乡20825人，洞头乡16568人，汪洞乡15052人，同练瑶族乡10187人，滚贝侗族乡15302人，杆洞乡22267人，安陲乡20484人，大浪乡19912人，白云乡28439人，红水乡17830人，拱洞乡19884人，良寨乡14098人，大年乡11928人。
2002年9月29日，国务院批准（国函[2002]88号）：原柳州地区的鹿寨县、融安县、融水苗族自治县、三江侗族自治县划归柳州市管辖。
2002年11月4日，广西壮族自治区政府（桂政函[2002]189号）同意将融水乡与融水镇合并为融水镇，原融水乡、融水镇所辖的行政区域全部归融水镇管辖，融水镇政府驻原融水镇政府驻地。调整后，全县辖4个镇、16个乡（其中2个民族乡）：融水镇、和睦镇、三防镇、怀宝镇、永乐乡、四荣乡、香粉乡、安太乡、洞头乡、汪洞乡、同练瑶族乡、滚贝侗族乡、杆洞乡、安陲乡、大浪乡、白云乡、红水乡、拱洞乡、良寨乡、大年乡。
2006年末，全县面积4624平方千米，人口48.29万人，其中农业人口42.76万人。有苗、瑶、侗、壮等少数民族人口35.41万人，其中苗族人口19.71万人，占总人口40.81%。辖4个镇、16个乡，205个村（居）委会。
2002年11月，融水苗族自治县划归柳州市管辖。
2003年，融水乡与融水镇合并为融水镇。
2012年，融水60周年县庆。
行政区划
融水苗族自治县辖7个镇：融水镇、和睦镇、三防镇、怀宝镇、大浪镇、洞头镇、永乐镇；13个乡（含2个民族乡）：大年乡、良寨乡、拱洞乡、红水乡、白云乡、同练瑶族乡、汪洞乡、杆洞乡、滚贝侗族乡、香粉乡、四荣乡、安太乡、安陲乡。
地理环境
融水面积4663.8平方公里，其中山地面积占85.46%，耕地面积46.59%，水田面积24.2万亩，人均0.52亩。
地貌
县境地势为中部高四周低，而西南最低，中西部和西南部为中山地区，海拔1500米以上的山峰有57座，其中摩天岭海拔1938米，元宝山海拔2081米，是广西第三高峰，县内第一高峰。东南部和东北部为低山地区。南端为丘陵岩溶区，该地区较为平缓，被称之为县内平原。
气候
融水县地处低纬度范围，属中亚热带季风气候，由于海拔较高，山地较多，故山区气候特征比较明显。具体表现为：（1）季风显著，气温较高，湿度大，降水量多；由于县境所处纬度低，太阳辐射强，日照时数长，全年平均总日照时数1699.0小时；
（2）气候温和。2011年，融水县平均气温19.6℃。年内极端最高气温36.9℃，县城年极端最低气温0.5℃，其中高寒山区最低气温-4.1℃；
（3）雨量充沛但分布不均，本县为全区多雨中心之一。2011年平均年降水量1284.3毫米，降水量之少是有资料记录以来的第一位；
（4）夏长冬短，四季不均，县境内以夏季最长，冬季次之，春季最短。年总蒸发量1478.2毫米。
水文
融水县属都柳江水系，县境内主要有融江河、贝江河、泗维河、田寨河、保江河、大年河、都郎河、香粉河、洞头河、花仔河、英洞河、纳产河、池洞河等13条河流，汇水面积为3843.9亿平方米，占全县干流、支流总汇水面积82.4%，融江河自北向南流经县境东缘，经大浪、融水、和睦等地过境，河段全长65公里，年平均过境流量194亿立方米，其中以贝江河干流最长，其干流长约146公里，汇水面积1762平方公里。本县水源丰富，年产水量65.2亿立方米，占柳州地区的22.9%，平均每平方公里地表水年产139万立方米，但径流量在全年中分配不均匀，80%流量集中于4～9月份，因此常有春秋干旱现象。
2011年，融江主要控制站融水水文站实测年最高水位106.20米，年最低水位101.58米；实测年最大流量6520立方米/秒，年最小流量29.5立方米/秒。年平均流量44立方米/秒。年最高水温31.5℃，年最低水温6.6℃，年平均水温19.9℃。年最高气温29.5℃，年最低气温1.0℃，年平均气温17.4℃。年降水量1295毫米，年最大蒸发量7.0毫米，年最小蒸发量0.0毫米。
2011年，贝江主要控制站勾滩水文站实测年最高水位122.38米，年最低水位114.98米；实测年最大流量1970立方米/秒，年最小流量8.67立方米/秒。年平均流量46.8立方米/秒。年降水量1338.0毫米，年最大蒸发量5.1毫米，年最小蒸发量0.0毫米。
自然资源
土地资源
融水县土地资源以山地为主，故有“九山半水半分田”之说。山地占土地面积的85.48%。
2011年，全县土地总面积463817.27公顷，农业用地62256.93公顷（其中耕地55969.62公顷），建设用地8290.75公顷，未利用地1373.91公顷。2011年，全县耕地保护面积5679.16公顷，基本农田保护面积39623.95公顷；全县实施7个土地整治项目总面积2544.27公顷，其中耕地面积657.45公顷。
矿产资源
融水县境内已发现矿种40种，主要有钨、锡、铜、铅、锌、铁、铂、锑、高岭土、蛇纹矿、硅石等。矿产地约190个，矿床主要集中分布在元宝山周边、摩天岭西侧、融水至洛西三大区块。主要矿产锡查明的金属量为75717.9吨，占广西的3.7%；铜查明的金属量为37540.79吨，约占广西10.55%；锌保有的金属量为45022.15吨；镍查明的金属量约为241850.9吨，约占广西29%；蛇纹岩查明的金属量约为10920.1万吨，保有资源储量在全国名列第十位。
动植物资源
融水县野生动植物资源丰富，据调查，有高等植物303科、1232属、3332种，种类仅次于云南省西双版纳。属国家一级保护植物有元宝山冷杉、南方红豆杉，合柱金莲木和伯乐树4种，属二级保护的有金毛狗脊、粗齿桫椤、桫椤、小黑桫椤，华南五针松、福建柏、鹅掌楸、樟、闽楠、任豆、野大豆、花榈木、半枫荷、红椿、马尾树、喜树和香果树等17种。
野生动物有309种，属国家一级重点保护的有鼋、蟒蛇、熊猴和金钱豹4种，属国家二级保护的有大鲵、小天鹅、林麝、水鹿、细痣疣螈、虎纹蛙、白鹇、红腹锦鸡、黑熊、灵猫、苏门铃等45种。其中在元宝山发现的崇安髭蟾、镇海林蛙、蓝翅叶鹎、棕褐短翅莺4种为广西新记录种；有昆虫769种，分属152科，其中特有种30种，珍稀种类19种。
林业资源
融水县以经营林业为主，多杉、松、竹、油茶、油桐等，森林覆盖率达39.1%，为广西木材主要产地，以优质高产杉木而著称全国。
水资源
融水县雨量充沛，元宝山一带为广西三大暴雨中心之一。除都柳江、融江自北偏东往南流过县境外，县境内河流流域面积大于50平方公里的河流有27条。县境内流域面积在100平方公里以上的河流有融江、贝江、英洞河、杆洞河、大年河、泗维河、田寨河等7条河流，年径流量达65.21亿立方米，水力资源极为丰富。全县河流水能蕴藏量达54.65万千瓦，规划总装机容量为50.1万千瓦（不含元宝山抽水蓄能电站120万千瓦），设计年发电量19.96亿千瓦·时。
人口民族
人口
2016年，融水苗族自治县总人口51.98万人，出生人口0.77万人，出生率14.87‰；死亡人口0.28万人，死亡率5.41‰；人口自然增长率9.46‰。
民族
有苗、瑶、侗、壮等少数民族，其中苗族占总人口40.81%。
交通
民国24年（1935年），广西省政府通令全省修建县城通往各乡村的大路，1936年修成县城—四联—玉高大路，县城一寺门一高桥一和睦大路；县城—水东—平北大路；县城—小荣—三江门大路。路面一般宽1—2米。
解放后，1968—1980年间，全县兴修筑机耕路，计有：融水镇下廓—兴贤5公里；永乐古盆6公里；和睦街—古都8公里，和睦街至高桥4公里，和睦至吉塘8公里，三防乃文至本洞5公里，中寨荒田坳至盘荣11公里；四荣田头至东水6公里；洞头响水洞至岳邦4公里；安太白竹至培秀10公里；四荣大竹山至杰家3公里；白云六百河口至高兰22公里；拱洞上寨至高武、龙培、高文、羊鸟、大沟30公里；红水至芝东3公里。
2010年，融水县建成杆洞至贵州雍里、大年至三江富禄两条通省、通县联网路，求修至红水等17条182公里通村四级路改造工程。完成和睦至古顶等9条85公里建制村水泥路，6座渡改桥。公路路网进一步完善，全县公路通车里程达到1823公里，比2009年新增79公里，每百平方公里公路密度达到39.4公里，公路通村率达99%。
经济
综述
2016年，融水苗族自治县地区生产总值（GDP）83.71亿元，按可比价格计算，比上年增长9.3%。分产业看，第一产业增加值16.28亿元，比上年增长3.3%；第二产业增加值35.08亿元，增长8.6%，其中工业增加值22.58亿元，增长5.3%；第三产业增加值32.35亿元，增长13.2%。三次产业对经济增长的贡献率分别为7.1%、40.2%和52.7%，三次产业对经济增长拉动作用分别为0.66、3.74和4.9个百分点。
三次产业结构进一步优化。三次产业的比重由上年19.88：43.18：36.94调整为19.45：41.90：38.65，与上年比较，第三产业比重上升1.71个百分点，第一产业、第二产业比重分别下降0.43和1.28个百分点。
2016年人均地区生产总值突破20000元，达20186元，比上年增长8.5%。财政收入6.4亿元，增长6.3%。其中：地方一般财政预算收入4.33亿元，增长3.6%。
在财政收入中，税收收入4.64亿元，比上年下降1.9%，占财政收入的67.7%，非税收入1.76亿元，增长36.0%，占财政收入的27.5%。
全县城镇新增就业人数1805人，城镇失业人员再就业人数363人，就业困难对象实现再就业296人。全县农村劳动力转移就业新增人数14445人，农村劳动力转移就业培训人数2094人。
城镇登记失业率4.2%，控制在市级下达指标4.5%以内。
固定资产投资突破100亿元，达105.24亿元，比上年增长18.1%。其中，项目投资92.43亿元，增长22.1%；房地产投资12.81亿元，下降4.6%。
三次产业投资呈“一强劲一较快一持平”发展态势。从三次产业投资来看，第一产业投资21.59亿元，增长98.5%；第二产业投资30.53亿元，增长21.2%；第三产业投资53.12亿元，与上年持平。
民间投资增长平稳。民间固定资产投资62.44亿元，增长3.3%。
第一产业
2016年，融水苗族自治县农林牧渔业总产值28.4亿元，按上年价格计算，增长3.5%。其中，农业产值12.65亿元，比上年增长1.5%；林业产值5.11亿元，增长13.9%；牧业产值8.88亿元，下降0.1%；渔业产值0.91亿元，增长10.2%；农林牧渔服务业产值0.85亿元，增长4.0%。农林牧渔业增加值16.82亿元，比上年增长3.3%。
全年农作物总播种面积44526公顷。其中，粮食种植面积23734公顷，油料种植面积1730公顷，甘蔗种植面积5781公顷，蔬菜种植面积9645公顷，果园面积3738公顷，桑园面积2318公顷，茶园面积2400公顷。
全年粮食产量12.0吨，比上年增长1.0%；油料产量0.29万吨，下降12.1%%；甘蔗产量39.0万吨，增长2.8%；蔬菜产量14.57万吨，增长2.6%；水果产量5.5万吨，增长0.4%；茶叶产量0.06万吨，增长2.3%。
全年肉类总产量2.9万吨，比上年增长0.3%，其中猪肉产量1.57万吨，下降3.7%。生猪出栏20.71万头，下降3.6%；生猪存栏20.3万头，增长0.2%；水产品产量0.87万吨，增长10.1%。
全县农业机械总动力28.67万千瓦，增长3.5%；农村用电量13145万千瓦时，增长11.5%。
第二产业
2016年，融水苗族自治县全部工业总产值68.49亿元，比上年增长5.8%。其中，规模以上工业突破60亿元，达61.56亿元，增长6.1%。规模以上工业增加值19.94亿元，按可比价计算，增长5.5%。新增规模以上工业企业5家，亿元企业超全部规模以上工业企业半数以上，达21家。和睦糖厂工业总产值迈上5亿元台阶。
规模以上制糖、木材加工、化工、电力四大支柱行业完成产值54.51亿元，增长9.9%，对规模以上工业总产值增长的贡献率137.6%，拉动规模以上工业总产值增长8.4个百分点，四大支柱行业产值占全部规模以上工业总产值的88.5%。
在规模以上工业总产值中，纺织业总产值2.89亿元，增长13.7%；家具制造业总产值2.0亿元，下降46.0%；非金属矿物制品业总产值1.1亿元，下降6.6%；
规模以上工业企业实现主营业务收入54.41亿元，比上年增长5.2%,利税总额2.7亿元，下降0.9%，利润总额1.03亿元，增长4.6%。
全县实现建筑业增加值12.5亿元，比上年增长14.5%。
商品房销售面积22.6万平方米，比上年增长22.3%。
第三产业
2016年，融水苗族自治县实现社会消费品零售总额27.02亿元，比上年增长11.5%。按销售单位所在地分，城镇实现消费品零售额15.76亿元，增长10.8%；乡村实现消费品零售额11.26亿元，增长12.5%。分行业看，批发和零售业实现销售额44.07亿元，增长13.0%；住宿和餐饮业实现营业额3.81亿元，增长15.5%。
交通运输、仓储及邮电业增加值3.3亿元，比上年增长4.8%。
全年完成公路客货运周转量29088万吨公里，比上年增长7.8%。其中：旅客周转量19449万人公里，下降4.6%，货物周转量27143万吨公里，增长8.5%。水路客货运周转量9238万吨公里，比上年增长0.5%。
邮电业务总量6.22亿元，比上年增长65.0%。其中，邮政业务总量0.16亿元，增长27.7%；电信业务总量6.06亿元，增长66.3%。
全年接待游客443.32万人次，比上年增长14.0%，实现旅游总收入32.95亿元，增长19.4%。
2016年县本级财政投入旅游发展专项资金5000万元，引进民间资本2.5亿元。白竹至培秀三级旅游公路全面通车，培秀至白坪段、白云林城至元宝山、香粉至毛坪等环元宝山旅游公路进展顺利；老君洞、老子山等景区的配套设施工程加快落实。民族体育公园成功创建国家4A景区，田塘瑶寨成功创建3A景区。成功创建星级农家乐3家，新增乡村旅游示范区1个。
金融业增加值5.88亿元，比上年增长23.5%。
年末，全县金融机构人民币存款余额114.2亿元，比年初新增存款17.39亿元，增长18.0%，其中，人民币个人储蓄存款余额79.32亿元，比年初新增存款11.26亿元，增长16.5%。金融机构人民币贷款余额72.24亿元，比年初新增存款16.95亿元，增长30.7%。
社会事业
教育
截至2016年，融水苗族自治县普通高中2所，在校生5694人；民族职校1所，在校生1687人；初中10所，在校生17369人；乡（镇）中心校21所，村完小7所，教学点218个，在校生39267人；幼儿园85所，（其中民办幼儿园75所），在园（班）幼儿14171人。特殊教育学校1所。全县教职工3933人，其中中级以上职称2394人，高级职称236人。全县学前三年毛入园率为75.5%，九年义务教育巩固率为97.1%，高中阶段教育毛入学率达到75.8%。
文化
截至2016年，融水苗族自治县文化惠民主线突出。一是以坡会为平台，彰显区域文化特色：春节期间，积极组织、指导开展文化活动19项，“苗族系列坡会群”14个坡会活动首次在同一年相继举行，中央电视台等媒体深入实地，对苗山春节文化活动进行了主题报道。二是公共文化服务水平不断提升：1、文化馆场馆免费开放，服务群众3万多人次；组织举办、协办全县“苗山美”声乐大赛等群文活动共14次；举办文艺创作等培训班27期，培训学员1924人次；20个乡镇文广站免费开馆时间1.2万小时，接待群众18万人次；举办各种培训班135期，出版墙报102期，开展文艺演出、各类球赛、书画展等活动218场次。2、图书馆免费对外开放，服务对象10万人次；开展送书送科技下乡16次，发放农科资料30000多份，图书2000册，免费为农民查找、打印农科资料1000多次；开展馆办活动38次。完成447个出版物补充更新农家书屋工作。
体育
截至2016年，融水苗族自治县完成自治县全民健身实施计划（2016－2020）的编制。举办、协办群体活动26次；举办、参加群众竞技体育活动10次，民族体育公园场馆免费开放，进入场馆进行健身活动的群众达20万人次。
卫生
截至2016年，融水苗族自治县卫生机构27个，其中医院4个，卫生院20个，妇幼保健院（所、站）1个，疾病预防控制中心1个，卫生监督检查机构1个。全县共有医院、卫生院床位1632张，卫生技术人员1909人。
全县新农合总参合人数43.48万人，参合率达99.61%。
社会保障
截至2016年，融水苗族自治县参加城镇企业职工基本养老保险3.05万人、失业保险1.35万人、医疗保险8.42万人、工伤保险1.72万人、生育保险1.59万人，基金征缴达18203万元。城乡居民基本养老保险参保人数23.29万人，参保率100%；发放养老金人数5.9万人，发放率100%，累计发放养老金6291万元。机关事业单位养老保险制度改革稳步推进，应参保单位439家，已完成数据库建立和采集402家，待遇发放工作按上级要求有序进行。
全年发放农村低保7.98万户次，27.83万人次，资金3997万元。发放城镇低保2.05万户次，3.84万人次，资金1246万元，月人均补助达到325元。发放特困供养人员2.5万户次2.56万人次，资金846万元；帮助在册特困供养服务对象参加新农合0.3万人，资金19万元。发放医疗救助0.4万人次，救助资金666万元。
风景名胜
贝江
国家AAAA级景区。以水域类地理人文景观为主的自然风景旅游区、民俗旅游示范点。位于融水苗族自治县境内。旅游区面积4.5平方千米。贝江为融水县境内最长的河流，全长146千米，流域面积1762平方千米，发源于九万大山和元宝山。由于水位落差大，形成许多急流、险滩和深潭。游览的主要景点有勾滩苗寨、长赖苗寨、仙池、乌龟爬山、石门滩、小三峡、望夫石、杜鹃花红，游客在苗寨体验苗家生活习俗——喊酒、踩脚情、芦笙踩堂舞、打油茶、吃民族餐、斗马等。
元宝山
元宝山是国家森林公园、自治区级风景名胜区。位于融水苗族自治县中部。元宝山方圆3901公顷，有白虎顶（海拔2064米）、兰坪峰（海拔1995米）、元宝峰（海拔2081米）和无名峰（海拔2086米）四大主峰。为广西第三高峰的元宝山，因整体外形奇特像大元宝而得其名。又因其许多山峰海拔多在1500米以上，加上良好的原始森林植被，造就了元宝山景观，主要有野人崖、百丈瀑、六叠瀑、仙女潭、铁杉王、杜鹃花海等50多处。
龙女沟
龙女沟是全区农业旅游示范点、柳州市十大美丽乡村、融水自驾游汽车营地。以自然山水和人文景观相结合的民族风情景区。位于融水苗族自治县四荣乡，距融水县城50公里。景区面积10平方公里，居住着侗族等少数民族，有古老独特的木楼建筑、奇异的民族习俗和浓郁的民族风情。主要景观有龙女潭、月亮潭、双龙洞、龙门、龙女瀑布、苗山天湖、千人古寨、天然游泳池、苗岭梯田、杜鹃花海、红军桥、红军亭、双箭瀑等。
老子山
老子山位于广西融水县城西南郊。山势雄伟挺拔，形似一只昂首张嘴的老虎。虎口即寿星岩，旁边是虎耳岩。寿星岩又名揽胜岩。岩洞壁上尚存历代摩崖石刻。在寿星岩口，矗立着一尊6米多高的寿星翁塑像。山上还有鲁班岩、读书岩、牛鼻岩、伏地岩等10多个景致各异的岩洞。1987年，县里重建了静观楼、园通门、大雄宝殿等。老子山已成为远近闻名的佛教胜地。2010年被评为国家AAA级景区。2011年参加柳州旅游名片评选活动荣获“最具影响力宗教文化景区奖”。
雨卜苗寨
雨卜旅游村位于广西融水苗族自治县香粉乡雨卜苗寨。地处元宝山南麓。人口1400多。依山傍水，环境优雅，距柳州138公里，距桂林208公里。距县城38公里，有柏油路直达。可以参与芦笙踩堂、跳竹竿舞、踩脚舞、抛绣球、背新娘、拉鼓等节目。还有烧烤、打油茶、坐妹、对歌等活动。独具特色的苗家风味有：糯米饭、糯米酒、香菇木耳、酸肉、酸鱼、酸菜等。2006年11月，雨卜旅游村被评为“全国农业旅游示范点”，2007年4月被评为“柳州市十大美丽乡村”。
民俗
大苗山的民族节日，丰富多彩。全县有各种大小民族节日、集会近百个，较大的有十多个，有“百节之乡”的美称。规模巨大、影响较大的苗族节日有过苗年、安太芦笙节（农历正月十三日）、香粉古龙坡会（农历正月十六日）、安陲芒蒿节（农历正月十七日）、洞头二月二节（农历二月初二日）新禾节（农历“六月六”）和斗马节、拉鼓节、过场节、闹鱼节等等。从2004年开始，融水每年11月26日都举办“中国芦笙·斗马之乡--融水芦笙·斗马节”。
名优特产
地方特产主要有糯米柚、“三防香鸭”、元宝山茶叶、重阳笋、重阳酒、香菇、木耳等。
食用土特产：主要产品有香菇、木耳、笋干、蜂蜜、香粳糯、沙田柚等。
药材：产品主要有薏米、田七、金银花、黄连、黄柏、厚朴、半夏、郁金、自术、茯苓、桔梗、续断、篙本、黄精、灵芝菌、走马胎、杜仲、独活、麦冬等。
原料产品：主要品种有木薯、山苍子、五倍子、灵香草、棕皮、芒心、白藤、龙须草等。
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