生活，就是生而活着。人要生活，就要吃饭。几千年来，随着人们生活水平的不断提高，吃饭也逐渐变得及其讲究，有些地方甚至将其当做一门艺术，不光是为了吃，其中还有许多玄妙之处。饿了要吃饭，办事要吃饭，聚会要吃饭，逛街还有五花八门的小吃……。以至于吃饭已经赫然成为我们文化的重要部分。中国历史上最著名的饭局很多，这里小编就来介绍一下其中最著名的五大饭局！
1、一宴定天下的饭局——鸿门宴
公元前206年，在秦朝郊外的鸿门地区由项羽做庄设立了一个宴会，宴请的人物自己的结义兄弟——是当时风头正劲的刘邦。这次宴会被看做是间接促成项羽败亡以及刘邦建立汉朝的契机。
鸿门宴上，虽不乏美酒佳肴，但却暗藏杀机。项羽的亚父范增，一直主张杀掉刘邦，在酒宴上，一再示意项羽发令，但项羽却犹豫不决。范增召项庄舞剑为酒宴助兴，想趁机杀掉刘邦。著名的项庄舞剑意在沛公应运而生！
后在项伯、樊哙的掩护下刘邦脱离了危险。项羽的虚荣心也得到了极大的满足。刘邦乘如厕的机会逃离了宴会。
刘邦的谋士张良说刘邦不胜酒力退出了宴会，并且为表示歉意，送给项羽白壁一双，项羽自我感觉良好便收下了白壁。实际上，此次宴会的目的就是项羽打算找机会除掉刘邦，所以现代人常用鸿门宴这三个字形容某人不怀好意。鸿门宴这个词也在其后一直被人们引用和谈论。
2、最霸气的饭局——煮酒论英雄
三国时，董承约刘备等立盟除曹。刘备恐曹操生疑，每天浇水种豆；曹操闻知后，设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。
议论天下英雄。当曹操说“天下英雄，唯使君与操耳”，刘备闻之大惊失箸。
突然雷雨大作，刘备以胆小、怕雷掩饰而使曹操释疑，并请征剿袁术、此时关羽张飞赶到，乃借以脱身。
曹操当时是以试探的心理来设宴的，而刘备则诚惶诚恐，希望不要引起曹操的怀疑。
刘备的故意掩饰，使曹操放松了警惕不再疑心刘备，刘备后来赤壁之战中联合孙权大败曹操，打破了行将大一统的局面，开创了一个新的时代———三国。
3、一饭定江山的饭局——杯酒释兵权
北宋皇帝赵匡胤自从陈桥兵变后黄袍加身，一直担心手握重兵的部下效仿他当年的作为。于是赵匡胤安排了一次酒局，召集手握重兵的禁军将领石守信、王审琦等武将饮酒。
酒席上赵匡胤唉声叹气个不停，众人问明白了才得知皇帝担心他们手握重兵日后会造反。
他们只好告老还乡以享天年，并多积金帛田宅以遗子孙，他们的兵权从此被彻底解除了。这也开启了宋朝数百年重文轻武的国家体制。
4、最豪华的饭局——乾隆千叟宴
乾隆五十年，四海承平，天下富足。适逢清朝庆典，乾隆帝为表示其皇恩浩荡，在乾清宫举行了千叟宴。宴会场面之大，实为空前。被邀请的老人约有3000名，这些人中有皇亲国戚，有前朝老臣，也有从民间奉诏进京的老人。乾隆皇帝还亲自为90岁以上的寿星一一斟酒。
这场酒局体现出来的皇家气派自与民间大不相同。不但有御厨精心制作的免费满汉全席。
在这五十年一遇的豪宴上，老人们争先恐后，一边说着“多亏了朝廷的政策好”，一边大快朵颐，狼吞虎饮。
据说晕倒、乐倒、饱倒、醉倒的老人不在少数。千叟宴这场浩大酒局，被当时的文人称作“恩隆礼洽，为万古未有之举”。
5、最不辱使命的饭局——渑池之会
赵国得到和氏璧，贪得无厌的秦襄王得此消息，派人送信给赵文王，愿意拿十五个城池换这块璧。蔺相如毅然承担出使秦国的重任并“完璧归赵”。
不久，秦国攻打赵国，杀死赵国兵士2万多人。诡计多端的秦王派使者告诉赵王，约赵王在渑池会谈。赵王害怕上当，又不敢不去。蔺相如为了祖国荣誉，不怕牺牲，决定亲自陪同赵王前往渑池。
在宴会上，他与秦国君臣进行了针锋相对的斗争。在赵王被迫鼓瑟的情况下，他为了使赵国取得对等的地位，据理力争，使秦王不得不击缶。
后来，秦国群臣向赵国要十五座城，蔺相如寸步不让，提出用秦国的国都咸阳作为交换条件，使秦王理屈词穷，毫无所得。
蔺相如机智地保护了赵王的安全并且不被羞辱。回国后，他被任命为上卿（相当于宰相）。
你还知道那些著名的饭局，一起来分享一下吧！
