古代欧洲农民起义的频率、规模和影响远不及古代中国。他们大多反对封建主的掠夺，几乎没有明确的政治主张或改朝换代的主张，大多反对苛捐杂税和过度剥削。早期的农民(奴隶)起义应该是罗马共和国后期的斯巴达克起义，持续时间长，规模大，影响大，但最终被克拉苏等将领镇压。
中世纪后期，最著名的是捷克的胡斯战争(1419 ~ 1434)，历时15年，过程波澜壮阔，英雄史诗众多。有盲人军事指挥官约翰.杰式卡，他用最早的土坦克击败封建领主骑士十字军的辉煌成就，也有起义军内部不同派系的斗争、团结与背叛、智慧与勇气。它是农民起义、民族战争和宗教改革战争的综合体，其经验教训非常深刻，在西欧历史上起着承上启下的作用。
在法国和英国，发生过几次农民和公民起义，但规模不大。1358年爆发的扎克雷起义在法国历史上影响很大(巴黎公社的失败就可从中找到影子)。中世纪拜占庭帝国多次爆发农民起义。查士丁尼时期，532年1月，首都爆发了尼卡市民起义，仅持续了6天，迫使查士丁尼进行了一些改革，从而成就了拜占庭帝国最辉煌的时代。
此后，拜占庭帝国爆发了多次农民起义，比如827年的保罗派起义、821-823年的托马起义、932年的铜手瓦西里起义。后两者主要活跃在小亚细亚，其规模很一般。较为感人的是铜手瓦西里起义，有兴趣的朋友可以仔细来了解下，也可以自行脑补下。
近代沙皇俄国在1776-1778年爆发的普加乔夫起义，席卷了南俄草原和伏尔加河中下游城镇，被认为是欧洲最后一次农民起义。
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