饼干，是烘焙中比拟简单的品种，而且，只要教会孩子用好手套等护具，是很不轻易让孩子有操纵上的危险的。关键的是，通过让孩子学会自己烤一份饼干，不但可以让他们学习到生涯中的知识，更可以让他们在自己的小圈子里很骄傲地和小伙伴炫耀说：看，这是我自己做的。
一份简单的饼干，或答应以给孩子人生中的第一次胜利喜悦，还可以让他们懂得到分享的快活？
材料：黄油２００克、糖粉１００克、鸡蛋１只、面粉２５０克
做法：
１、将黄油软化，呈半溶状态；
２、将鸡蛋打散，分三次倒进面粉中搅拌，然后加进黄油和糖粉搅拌拌匀；
３、加进适量糖粉，将搅拌均匀的混杂物放进冰箱冷躲２小时以上；
４、拿出来后填进模具，并用手指将表面压平整
５、烤箱预热至１６０℃，将做好的饼干坯子放进烤箱烤２０分钟，取出即可。
提示：
１、烤制时光延伸，饼干的口感会随着时光的增长而逐渐变硬，要留意依据自己的喜好把握好时光。
２、平整填进模具的原料时，可以借助厨用一次性手套，不但可以避免粘连，还可以省往洗手的麻烦，让皮肤避免干燥季节的侵害。
３、为增长情趣，可以在压好的饼干坯表面，用牙签写上字或者画上鬼脸。当然最好的方法是找一些外形古灵精怪的模具。
