孩子不吃蔬菜水果该怎么办 （孩子不吃蔬菜水果该怎么办）
谈起宝宝的豢养，每一位“婆婆妈妈”都会遭遇各式各样的寻衅；其中“果蔬摄取不足”的题目，一直是大部分参与幼儿饮食的豢养者或教诲者的一大艰苦。特别是在现代繁忙的生涯中，父母花在宝宝餐点制作上时光的减少、外出吃饭的几率增长，使得果蔬的摄进量广泛不足；若再加上幼儿饮食的限制，宝宝能吃进肚子里的水果与蔬菜实在是少之又少。
果蔬对宝宝的重要性
您也许知道：果蔬在饮食中，可以供给丰富的维生素、矿物质及纤维素，是维护孩子正常发育所不可或缺的食品；固然它们无法直接供给身体所需的能量，却是参与身体运用能量，以及新陈代谢过程中的重要辅助因子。
饮食不均的后遗症
不喜好吃蔬果或吃不够的小朋友，轻易发生养分摄取不均衡的题目，而影响到生长发育、学习发展与身体健康；特别是在这些小朋友的饮食形态中，也经常伴随其他相关的饮食题目，如：吃很多的零食及摄进太多的热量，使得题目更加错综复杂。
对于蔬果吃得不够的宝宝，可能发生下面的养分题目或生理变更：
１、便秘是最常见的题目
纤维素摄取不足，使消化吸收后剩余的实体变少，造成肠道蠕动的刺激减少。当肠道蠕动变慢时，就轻易发生便秘；粪便在肠道中停留的时光过久，还会发生有害的毒性物质，损坏宝宝肠道内有益菌的生长环境。
２、肠道环境改变
纤维素可以增进肠道中有益菌的生长，克制有害菌的增生。不爱吃水果的小朋友，肠道的正常环境可能发生变更，影响肠道细胞的健康生长。
３、热量摄取过多
饮食中缺少纤维素的饱足感，会造成热量摄取过多，导致肥胖。成年后易患多种慢性疾病。
４、维生素C摄取不足
维生素C与胶原和结缔组织形成有关，它可使细胞紧密结合；缺少时，可能影响牙齿、牙龈的健康，导致皮下易出血及身体感染的现象。
５、维生素A摄取不足
缺少时，可能呈现夜盲症、毛囊性皮肤炎、身体感染等现象，甚至影响心智发展。黄、橘色蔬果富含可以在体内转化为维生素A的β胡萝卜素。
６、免疫力下降
蔬果富含抗氧化物的成分（如：维生素C、β胡萝卜素）。摄取不足时，影响细胞组织的健全发展，使免疫力下降，宝宝易感染、生病。
７、过多的零食
高油、高糖的零食会影响正餐食欲，发生体重不足及养分缺少症；甜食、油炸与过咸的零食会造成蛀牙、肥胖或口味过重等不良影响。
８、偏食的不良习惯
抗拒很多养分价值高的蔬果，可能影响孩子的生理功能运行。恶性循环下，将会发生临床常见的食欲不振、胃口不佳的发育不良病症。
