#团圆饭#小米椒炒龙豆角
“ 微辣，咸香适口，色泽诱人。”
[主料]
龙豆角：适量
小米椒：适量
[辅料]
玉米油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小米椒炒龙豆角的做法步骤]
1、龙豆角去两头筋络，洗净切二指斜段。
2、锅中水开，一点盐，龙豆角放入绰一会儿。喜欢熟口的多绰一会儿。喜欢脱嫩的，绰至断生即可捞出。
3、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
4、小米椒，龙豆角放入翻炒。
5、适量盐，鸡精。
6、翻匀出锅。
7、成品。
8、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐