火腿蛋卷
“ 蛋卷好久没吃啦~搞个蛋卷吃一吃~”
[主料]
鸡蛋：2个
黄瓜：4片
胡萝卜：3片
葱：1/5
火腿：2片
[辅料]
食用油：适量
盐：少许
料酒：少许
番茄酱：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[火腿蛋卷的做法步骤]
1、材料准备黄瓜，胡萝卜，切片。
2、火腿，葱，黄瓜，胡萝卜切丝，然后切末。
3、打2个鸡蛋，加入少许盐和料酒。
4、将切好的蔬菜和肉丁倒入鸡蛋中，搅拌均匀。
5、锅中放入适量油，将鸡蛋液倒入锅中，当表面的蛋液将要凝固时，从鸡蛋饼的一边开始往另一边卷即可。
6、蛋卷煎好后，切成小段摆盘就可以吃啦。
[小窍门]
搭配番茄酱味道更好噢。
使用的厨具：炒锅
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