竽头汤圆
[主料]
竽头：5个
糯米粉：半碗
[辅料]
蓝莓酱：适量
口味：酱香
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[竽头汤圆的做法步骤]
1、把小竽头削去皮。
2、竽头切成片。
3、放入蒸锅中蒸熟。
4、竽头放入板上用刀背压成泥。
5、放入半碗糯米粉。
6、不要加水，慢慢地揉成团。
7、面团分成小剂。
8、拍扁包入蓝莓酱。
9、包好备用。
10、锅中放入开水，一个一个地放入汤圆。
11、水烧开后用小火把汤圆煮到浮起就行了。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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