凉拌豆芽菜
[主料]
黄豆芽：适量
[辅料]
蒜：适量
姜：适量
香菜：适量
辣椒油：适量
麻油：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[凉拌豆芽菜的做法步骤]
1、黄豆芽洗净。
2、水烧开，煮三分钟捞出放凉攥干水分。
3、准备好蒜茸、姜末、香菜，花生油烧开淋上去，加少许生抽。
4、将调好的汁倒入豆芽菜，加适量盐、味精、醋、辣椒油、麻油，搅拌均匀即可！
使用的厨具：煮锅
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