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古早蛋糕
[主料] 低粉:90g 鸡蛋:6个 [辅料] 玉米油:75g 牛奶:60g 白糖:70g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [古早蛋糕的做法步骤] 1、玉米油加热。 2、晒入低筋面粉搅拌均匀。 3、加入牛奶搅拌均匀。 4、放入六个蛋黄。 5、搅拌均匀。 6、蛋清分三次加入70克白糖打发。 7、打发好的蛋清。 8、打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。 9、调好的蛋糕糊倒入烤盘里。 10、烤箱提前预热上下火150°烤60分钟。 11、出炉了。 12、切块装盘。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐 下午茶 学生