豌豆炒鸡蛋
[主料]
豌豆：500g
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：少许
生抽：1勺
花椒粉：少许
油：适量
味精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豌豆炒鸡蛋的做法步骤]
1、豌豆荚撕去硬皮。
2、洗净控干水分。
3、鸡蛋打散。
4、锅烧热入油烧热下入鸡蛋滑散铲碎盛出备用。
5、锅烧热入油烧热下入豌豆翻炒。
6、豆子炒到微皱。
7、加入鸡蛋，盐，生抽，花椒粉翻炒均匀。
8、少许味精出锅既成。
使用的厨具：炒锅
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