西兰花鸡蛋沙拉
[主料]
西兰花：250g
鸡蛋：1个
[辅料]
千岛酱：20g
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[西兰花鸡蛋沙拉的做法步骤]
1、西兰花切小块，锅中烧开水将西兰花放入汆1分钟左右。
2、汆好的西兰花放入凉水中浸泡过凉，沥干水份装盘备用。
3、鸡蛋打散，煎成蛋皮。
4、将煎好的蛋皮切成菱形块。
5、放入西兰花盘子中。
6、浇上千岛酱，吃时拌匀即可。
使用的厨具：平底锅
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