当归莲藕汤
[主料]
莲藕：1条
猪脚：适量
花生米：适量
[辅料]
当归：适量
红枣：4粒
口味：咸甜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[当归莲藕汤的做法步骤]
1、莲藕去皮切成滚刀块。
2、花生米浸泡1小时，猪脚洗净用开水焯一下。
3、当归片及红枣洗好。
4、所有材料倒进砂锅，加入水，大火烧开转小火煲2小时，熄火前10分钟放入几滴油和适量精盐。
使用的厨具：砂锅
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